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Weltweit erste LBGT-Brauerei in San Diego eröffnet

Weltweit erste LBGT-Brauerei in San Diego eröffnet


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Mo's Unverse und 'Queens of Beer' werden die Brauerei eröffnen, die für LBGT-Kunden vermarktet wird

Hillcrest Brewing Company ist die weltweit erste LBGT-Brauerei.

Eine Einrichtung in San Diego zielt mit der Hillcrest Brewing Company, der weltweit ersten LBGT-Brauerei, auf einen auf dem Biermarkt oft ignorierten Trinker – die LBGT-Community – ab.

Mo's Universe, eine Restaurantkette, die als LBGT-freundlich bekannt ist, wird die Brauerei bei ihrer Eröffnung im Stadtteil Hillcrest in San Diego unterstützen. Urban Mo's Bar & Grill, Baja Betty's und Gossip Grill haben bereits damit begonnen, das erste Angebot der Brauerei zu servieren, ein Pale Ale namens Perle Necklace (Wortspiel leicht beabsichtigt – das Gebräu verwendet Perlhopfen im Rezept). Die „Königinnen des Bieres“ haben sich wie mit dem Slogan „Wir sind hier, wir sind queer und wir lieben Bier“ vermarktet.

Sagt Eddie Reynoso, Marketing & Public Relations Director von Mo's Universe, in einer Pressemitteilung tritt die Brauerei in die Fußstapfen der LBGT-Bierliebhaber vor ihnen: Queer Beer in Europa, Purple Hand & Salamandra Beers aus Mexiko und Gay Pride Beer aus Vermont.

Was können Sie bei der Hillcrest Brewing Company erwarten? Handgefertigte Biere, Steinpizzas, ein 4,5 m hoher Kronleuchter aus Bierflaschen und eine Außenterrasse mit wachsenden Hopfenreben. Es wird sogar geben Bierverkostungen und Homebrewing-Kurse am Wasserhahn, sagte Besitzer Chris Shaw den San Diego Uptown News.

Aber die Biere vom Fass sind nicht die fruchtigen Aromen, die man normalerweise von einem LBGT-vermarkteten Bier erwartet, sagte Reynoso zu den LA Zeiten. Probieren Sie stattdessen eines der schlüpfrigeren Biere: ein American Strong Gebräu namens Brain Lubricant, ein Red Ale namens Crotch Rocket a Red und ein IPA namens Eighth Day. Die Brauerei soll diesen Monat eröffnet werden, höchstwahrscheinlich zeitgleich mit den berühmten Stonewall Riots.


Das Restaurant Barrio Logan wird unter den Beschränkungen der violetten Stufe eröffnet

SAN DIEGO (KGTV) – Eine von der Coronavirus-Pandemie schwer getroffene Craft-Brauerei in San Diego unternimmt den seltenen Schritt, ein Restaurant zu eröffnen, obwohl die Region in die restriktivste violette Stufe des Staates einsteigt.

Dennis O’Connor sagt, dass die Pandemie der Thorne Brewing Company in dem Moment geschadet hat, als die erste Schließung im März begann.

„Es war nicht so sehr, dass niemand hereinkam, aber Sie haben auch all die Bars und Restaurants verloren, die Ihr Produkt kauften“, sagte O’Connor, der die Brauerei 2012 mitbegründete.

Ganz zu schweigen davon, dass der Preis für Dosen gestiegen ist, was den Vertrieb des Craft Brewers beeinträchtigte.

Thorne betreibt drei Standorte in San Diego County, von denen mindestens einer wahrscheinlich geschlossen werden muss, wenn die Region in die restriktivste violette Stufe eintritt und das Essen in Innenräumen verbietet. Die Beschränkungen treten am Samstag um Mitternacht in Kraft, um die verstärkte Ausbreitung des Coronavirus zu stoppen.

"Wir sind nicht annähernd erfolgreich", sagte O'Connor. "Es ist bestenfalls Überleben."

Aber O’Connor hat ein neues Werkzeug zum Überleben.

Verbunden mit Thornes Barrio Logan-Standort ist eine neue Full-Service-Brennerei und ein holzbefeuertes Pizzeria-Restaurant, das die Brauerei im März fertiggestellt, aber nie eröffnet hat. O’Connor sagt, es war ein Multimillionen-Dollar-Projekt, das Jahre gedauert hat.

"Es war so ziemlich nur ein großes leeres Lager", sagte er.

Während der Innenraum nicht geöffnet werden kann, verwandelt Thorne die Außenterrasse des Restaurants in ein eigenes Grillrestaurant mit einer Bar im Hintergrund namens Sideyard Barbecue by Hot Mess (der Name der angrenzenden Pizzeria). Es bietet Platz für 84 Personen und ist am 19. November für die Öffentlichkeit zugänglich.

"Wenn Outdoor die neue Norm ist, dann machen wir einen Outdoor und lass uns drauf treten", sagte O'Connor. „Lass es uns nicht auf die Straße stellen, lass es uns nicht in ein Scheunenzelt stellen, lass uns etwas Besonderes machen. Das ist es also.“

O’Connor sagte, er hoffe, dass das Grillen dazu beitragen kann, Thorne und sein jetzt begrenztes Personal durch die Pandemie zu bringen.


12. April 2021

KLEIN ITALIEN- Sam „The Cooking Guy“ Zien hat in Zusammenarbeit mit Grain & Grit Collective den zweiten Standort von Samburgers in der Little Italy Food Hall eröffnet. Es wurde erstmals im Seaport Village als Teil des Multi-Menü-EATS by Sam-Projekts eingeführt und bietet eine Rindfleischpastetchen-Mischung aus Rinderfilet, Brisket und Short Rib sowie einen Lachs-, Hühnchen- und veganen Burger. Zur feierlichen Eröffnung veranstaltet Zien eine Signierstunde für sein neuestes Kochbuch, Rezepte mit absichtlichen Resten, zusammen mit anderen besonderen Ereignissen und Werbegeschenken. Samburgers geht als nächstes nach Costa Mesa, wo Zien kürzlich ein weiteres Not Not Tacos eröffnet hat. 550 W Date St Suite B.

ÖSTLICHES DORF— Der siebte Außenposten von City Tacos ist im East Village im ehemaligen Larry's Deli direkt neben dem Petco Park angekommen. Der City Tacos Ballpark Taqueria ist derzeit zwei Stunden vor und nach jedem Padres-Heimspiel geöffnet und serviert eine begrenzte Auswahl seiner beliebtesten Gerichte, darunter Chorizo ​​Asado, Pescado und Borrego Tacos und bietet eine Terrasse und einige Sitzgelegenheiten im Innenbereich. 323 Seventh Avenue.

VISTA— Pure Project hat seine neue Brauereizentrale teilweise eröffnet, eine 13.850 Quadratmeter große Fläche, die als Produktionszentrum dienen wird. Obwohl sich der Innenausschank und die Brauerei noch im Bau befinden, sind die Terrassen- und Biergartenbereiche für den Service vor Ort sowie für Bier zum Mitnehmen geöffnet. 1305 Weg der heißen Quellen.

DEL MAR— Nachdem Tamarindo seinen ursprünglichen Standort im North Park geschlossen hatte, ist es im Del Mar Plaza mit seiner Speisekarte mit Cocktails und Tacos mit Agavengeist, Salaten, Sandwiches und Vorspeisen, die von Paella mit Meeresfrüchten bis hin zu Hühnchenmole aus Oaxaca reichen, wieder aufgetaucht. Das fast 6.000 Quadratmeter große Restaurant mit einer geräumigen Terrasse mit Meerblick ist zum Abendessen geöffnet, zum Mitnehmen und Mittagessen werden in Kürze angeboten. 1555 Camino Del Mar Ste. 116-117.

PAZIFISCHER STRAND— Uncle Chai Thailand Street Food landete kürzlich in der Cass Street mit einer Speisekarte zum Mitnehmen, die von thailändischen Currys und Suppen bis hin zu einer Vielzahl von Reis- und Nudelgerichten reicht. Weitere Spezialitäten sind grüner Papayasalat, geschmorte Schweinekeulen und Moo Ping oder gegrillte Schweinespieße nach thailändischer Art. 4508 Cass St., Ste B.


Wenn Sie in Richtung des luxuriösen La Jolla fahren, holen Sie sich einen Nachmittags-Joe bei Bird Rock Roasters im malerischen Bird Rock, bevor Sie die wunderschöne Landschaft und die brechenden Wellen am Windansea Beach, einem lokalen Surf-Hotspot, erkunden. Machen Sie ein Selfie in der legendären Surfhütte im polynesischen Stil, die 1947 von Pionieren der Windansea-Surfer erbaut und als San Diego Historic Site registriert wurde.

Halten Sie an der malerischen Bucht La Jolla Cove, um verspielte Robben und Seelöwen zu beobachten, die sich im Wasser tummeln und sich entlang der Küste sonnen. Besuchen Sie den historischen Cave Store, der 1902 gegründet wurde, und seinen jahrhundertealten Bootlegger-Tunnel, der die Gäste durch die Sandsteinfelsen der Bucht in die legendäre Sunny Jims-Meereshöhle führt. Eine selbstgeführte Tour durch den Tunnel und die Meereshöhle ist verfügbar.


Mikkeller eröffnet SD-Brauerei

Mikkel Borg Bjergsø, ein gefeierter dänischer Brauer, der um den Globus streift und Bier unter dem Label Mikkeller herstellt, geht eine Partnerschaft mit AleSmith von Miramar ein, um seine Biere in San Diego herzustellen.

Die noch namenlose Brauerei wird am 1. Juni in dem jetzt von AleSmith bewohnten Werk eröffnet. AleSmith zieht in größere Einrichtungen in der Nähe, noch in der Gegend von Miramar.

Bjergsø, der eine Bierbar in San Francisco besitzt und mit Indianas Three Floyds die Kopenhagener Brauerei Warpigs betreibt, sagte, er beabsichtige, weiterhin in zahlreichen europäischen Brauereien zu brauen.

Aber in den USA wird seine Basis San Diego sein. „Es kommt darauf an, dass ich mit einem der besten Brauer der Welt zusammenarbeiten kann“, sagte er in Bezug auf Peter Zien, Inhaber und Brauer bei AleSmith. „Peter ist ein großartiger, großartiger Brauer und AleSmith stellt einige der besten Biere der Welt her.“

Zien sagte, er sei ein langjähriger Freund von Bjergsø, der ihn jährlich zu einer Brauparty nach Kopenhagen einlädt. Während er letztes Jahr sein Bedauern niederschrieb, fragte sich Zien, ob er seinen dänischen Freund dazu bringen könnte, regelmäßig San Diego zu besuchen.

Ihre Gespräche kamen schließlich zu dieser Idee: Sie würden ein neues Unternehmen gründen, mit Eigenkapital von Mikkeller und AleSmith. Die noch namenlose Brauerei wird Beer Geek Breakfast und andere Mikkeller-Standbeine machen und mit neuen Bieren experimentieren.

Bjergsø stellt seine Biere in Europa her und verschifft sie in die USA, sagte Bjergsø: "Es ist schwer, sie frisch zu halten und sie zu einem fairen Preis zu halten."

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Heime für LGBT-Senioren in San Diego eröffnet

Die erste LGBT-bejahende Wohngemeinschaft für Senioren in San Diego feierte ihre Eröffnung.

Mark Davidson Photography North Park Seniors wurde von der gemeinnützigen Community HousingWorks entwickelt und ist San Diegos erste LGBT-bejahende Wohnsiedlung für Senioren in der Stadt. „North Park Seniors ist viel mehr als nur ein Gebäude“, sagt Anwohner Terry Vaughan. „Für viele von uns, die hier leben, ist ein Haus wie dieses ein Traum, der jahrzehntelang gebaut wurde.“

„Diese neue Entwicklung steht allen offen und bietet ein positives und unterstützendes Umfeld für lesbische, schwule, bisexuelle und transsexuelle Senioren – eine Premiere für San Diego und eine von nur wenigen in der Nation“, sagte der Bürgermeister von San Diego, Kevin Faulconer.

Die 27,1 Millionen US-Dollar teure North Park Seniors Community wurde von der gemeinnützigen Community HousingWorks (CHW) entwickelt und verfügt über ein erschwingliches Seniorenwohnungsgebäude mit 76 Wohnungen und ein Mehrfamilienhaus mit 118 Einheiten zum Marktpreis, das von Alliance Residential entwickelt wurde.

Vor-Ort-Unterstützungsdienste werden vom San Diego LGBT Community Center bereitgestellt, das Ressourcen, Empfehlungen und engagierte Gemeinschaftsaktivitäten bereitstellt, um den Bewohnern zu helfen, ein gesundes, unabhängiges Leben zu führen und gleichzeitig eine Gemeinschaft der Akzeptanz zu schaffen.

„Es gibt für uns keinen besseren Weg, das 30-jährige Jubiläum von Community HousingWorks zu feiern, als mit der Eröffnung von North Park Seniors“, sagte Sue Reynolds, CHW-Präsidentin und CEO. „Diese Gemeinschaft ist das Produkt jahrelanger Fürsprache, harter Arbeit und Zusammenarbeit zwischen gemeinnützigen Organisationen, Nachbarschaftsführern, gewählten Beamten und Mitgliedern der Gemeinde San Diego. Wir sind stolz darauf, mit dieser LGBT-bejahenden Gemeinschaft eine bessere Zukunft für alle Senioren in San Diego aufzubauen."

Der Neubau steht allen Bewohnern ab 55 Jahren offen, die die Einkommensvoraussetzungen erfüllen. Alle Wohnentscheidungen werden in Übereinstimmung mit dem Fair Housing Act und dem Landesgesetz getroffen, bemerkten CHW-Führungskräfte.

Zu den Geldgebern für North Park Seniors gehören die U.S. Bank, die Union Bank, die San Diego Housing Commission, die Stadt San Diego, das Department of Housing and Urban Development, die Federal Home Loan Bank of San Francisco, Community Housing Capital und die Torrey Pines Bank.

CHW wurde 1988 gegründet und ist eine national anerkannte gemeinnützige Organisation, die erschwingliche Wohngemeinschaften in ganz Kalifornien entwickelt, saniert, erhält und betreibt.

North Park Seniors ist CHWs erste Entwicklung mit gemischtem Einkommen in der 30-jährigen Geschichte der Organisation, was bedeutet, dass das Projekt sowohl einkommensqualifizierte als auch marktgerechte Apartmenthäuser nach San Diego bringt.


SeaWorld kündigt Pläne für Resort und Restaurant nach geschlossener Orca-Ausstellung an

Am 9. November kündigte Sea World San Diego seinen Plan an, seine berühmten Schwertwal-Shows nach Jahren der Proteste, rechtlichen Rückschläge und Trainerverschlucken auslaufen zu lassen. Stattdessen wird der Park eine Ausstellung zum Thema Orca zeigen, denn in den Worten des Vorsitzenden von SeaWorld, Joe Kidby, "Kinder lieben eine gute Ausstellung".

Darüber hinaus kündigte der Park an, in der Nähe seines derzeitigen Standorts in Mission Bay entweder ein Hotel-Resort zu bauen oder zu kaufen, denn "während Kinder eine gute Ausstellung lieben, lieben Eltern ein bequemes Bett und Kabelfernsehen in Gehweite, dazu eine Minibar und vielleicht ein Und wenn wir schon beim Thema Restaurants sind, möchte ich hinzufügen, dass wir auch planen, San Diegos erstes Unterwasserrestaurant als Teil des Resortkomplexes zu eröffnen. Im Moment nennen wir es Dorsal , ein Name, der an die berühmteste Flosse unseres legendären Maskottchens erinnert und gleichzeitig auf unser Engagement für eine bessere Zukunft verweist."

Kidby bemerkte, dass diese Zukunft zwar keine lebenden Orcas beinhalten würde, aber „die Tradition der Schwertwale bei SeaWorld ein überraschendes Ende nimmt, von dem wir glauben, dass unsere Unterstützer es zu schätzen wissen. Seit Generationen haben SeaWorld-Gäste ihre Augen an Shamu & Co eine äußerst begrenzte Zeit, werden auch einige Auserwählte die Möglichkeit haben, sich den Bauch zu schlemmen. Vertrauen Sie mir, wenn ich Ihnen sage, dass unser Schwertwal-Steak ein Mörder Walsteak."


ROSEVILLE COZINHA, EIN ECHTES „FISH-TO-FORK“-GASTSTÄTTE, ERÖFFNET IN SAN DIEGO

Diesen November wird die Liberty Station Promenade von Point Loma ein frisches kulinarisches Konzept begrüßen, Roseville Cozinha, ein "Fish-to-Fork"-Restaurant, das von der reichen Geschichte der Küstengemeinde als beliebte Fischerhalbinsel inspiriert wurde, die vor über 100 Jahren von portugiesischen und italienischen Einwanderern besiedelt wurde. Der Inhaber/Executive Chef Michael Alves, ein gebürtiger Point Loma portugiesischer Abstammung, serviert geschmackvolle traditionelle portugiesische und italienische Gerichte mit einem modernen Touch, die sich auf lokale, saisonale Zutaten und frische Meeresfrüchte konzentrieren.

Alves, ein ehemaliger Footballspieler der Georgia Southern University und Absolvent der San Diego State University, stammt aus einer eng verbundenen portugiesischen Familie, in der herzhaftes Essen und feine Getränke im Mittelpunkt jedes Treffens standen. Als jüngster in einer 10-köpfigen Familie verbrachte Alves einen Großteil seiner Kindheit und Jugend in den Aromen der Küche seiner Mutter, Großmütter und Tanten, entwickelte eine ernsthafte Wertschätzung für die traditionelle portugiesische Küche und verfeinerte seine kulinarischen Fähigkeiten.

Alves unternahm seinen ersten Ausflug in die Gastronomie als unabhängiger Betreiber von Da Kine's Plate Lunches, einer Hommage an die hawaiianische Küche und Kultur im Jahr 2007 in Point Loma. Ein Jahr später erfolgte die Eröffnung des Point Loma-Standorts der auf Meeresfrüchte fokussierten Joao's Tin Fish Bar und Eatery, benannt nach Alves' geliebtem portugiesischen Großvater, der ebenfalls ein lebenslanger Fischer war. Inspiriert vom Konzept der Da Kine machte sich Alves daran, mit Roseville Cozinha der portugiesischen und italienischen Fischergemeinde von Point Loma zu huldigen.

„Nur wenige San Dieganer wissen, dass Point Loma von portugiesischen und italienischen Einwanderern auf der Thunfischfangindustrie aufgebaut wurde – tatsächlich war San Diego einst Amerikas Hauptstadt des Thunfischfangs“, sagt Alves. „Ich möchte die Menschen aufklären und das Erbe unserer Gemeinde ehren.“

Roseville ist der älteste besiedelte Teil von Point Loma, benannt nach seinem Entwickler, dem Pionier aus San Diego, Louis Rose, und „Cozinha“ ist portugiesisch für Küche. Die langjährigen Freunde des Gastronomen Pete Balistreri (Rose Pistola und Tender Greens) und Craig Jimenez (Craft & Commerce), Einwohner von Point Loma und bemerkenswerte kulinarische Virtuosen aus San Diego, haben an der familiären und dennoch raffinierten Speisekarte zusammengearbeitet – eine moderne Interpretation authentischer portugiesischer Gerichte. Die beeindruckende Speisekarte wird saisonale Küche von lokalen Bauernhöfen hervorheben, darunter Suzie's Farm, PL Farms, Shoemaker Farms (Ramona) und Terra Bella Ranch, sowie frisch gefangene Schalentiere von Carlsbad Aquafarms und grasgefüttertes Fleisch von Natural Angus. Herausragend auf der Speisekarte sind der Ervilhas Stew, ein traditionelles portugiesisches Gericht aus grünen Erbsen, Kartoffeln, Linguica und mit pochiertem Ei, und der Fish Monger, eine Auswahl der Meeresfrüchte des Tages, eingelegte Zwiebeln und im Holzofen geröstetes Gemüse. Balistreri hat dem Roseville Conzinha-Menü mit dem Local Salumi Board auch sein Können bei der Herstellung außergewöhnlicher Salumi verliehen, mit handgefertigten P. Balistreri Salumi, hausgemachten Gurken, marinierten Oliven, Dijon-Senf, Nüssen und Pastete.

In einem speziell angefertigten Holzofen werden heiße, frisch aus dem Ofen kommende Pizzen nach neapolitanischer Art mit einer Vielzahl von frischem Fleisch, Meeresfrüchten und Käse zubereitet. Alves wurde vom neunmaligen Pizza-Weltmeister und dem einzigen Amerikaner, der die Neapel-Meisterschaft in Italien gewann, Tony Gemignani, in der hohen Kunst des Pizzabackens geschult. Zu den Pasteten gehören der Wild Mushroom, belegt mit einer Vielzahl von Waldpilzen, Mozzarella, Speck, Buratta, Rucola, Trüffelöl und Piave, und The Fennel, belegt mit Fenchelsamenwurst, gerösteten Paprikaschoten und Chiliöl. Traditionelle portugiesische Desserts werden nicht vergessen. Zu den herausragenden süßen Angeboten gehören Malasadas, portugiesischer süßer Teig, der in Zimt und Zucker gebraten und gerollt wird, und portugiesischer süßer Brotpudding, portugiesisches süßes Brot von Con Pane Rustic Breads, serviert mit einer Kugel Eis.

Um ein unvergessliches Essen zu gewährleisten, wurde eine außergewöhnliche Wein-, Bier- und Craft-Cocktail-Karte sorgfältig zusammengestellt. Alves hat die Unterstützung des Sommeliers der Cohn Restaurant Group, Maurice DiMarino, einem Freund aus Kindertagen, in Anspruch genommen, um die umfangreiche Weinkarte zu entwickeln – alle aus Portugal und Italien – umfassen den Malvasia/Gouveio Blend vom Weingut Ferreira in der Douro-Region und a Paso Robles Syrah von Greg Martelotto aus San Diego. Die 22-köpfige Craft-Beer-Auswahl von Roseville Cozinha konzentriert sich auf herausragende lokale Biere, darunter das Yellowtail Pale Ale von Ballast Point, Arrogant Bastard von Stone und Sagres, ein beliebtes portugiesisches Bier. Die Craft-Cocktail-Karte, inspiriert von San Franciscos pulsierendem Viertel North Beach, in dem einst italienisch-amerikanische Fischer lebten, umfasst einzigartige Optionen wie den Spicy Carrot Martini, hergestellt mit Tru Organic Lemon Wodka, Karottensaft, Zitronensaft, geröstetem Kreuzkümmelsirup und garniert mit Fenchelwedel und der Um Beijo („ein Kuss“ auf Portugiesisch), hergestellt aus mit Hibiskus angereichertem Gin, Lillet Blanc und Benediktiner.

Rustikale Designelemente verbinden sich mit familiärem Komfort für ein einladendes, entspanntes Ambiente. Die Fischereigeschichte von Point Loma wird in schwarz-weiß gerahmten Bildern an den Wänden gefeiert, der Fang des Tages und die Spezialitäten werden prominent auf einer großen Tafel und Vintage-Artikeln wie einer antiken Schreibmaschine, einem Milchkorb und Kupfertöpfen (von der Farm von Alves Großmutter und Zentralkalifornien) angezeigt ) und wiedergewonnene Pendelleuchten aus alten Bauerntoastern und Weibchen aus alten Thunfischbooten sorgen für einen Hauch von Nostalgie. Weinflaschen sind in einem freiliegenden Holzmaserungsgehäuse untergebracht, das den Eingang säumt, wobei der Schwerpunkt auf dem maßgefertigten holzbefeuerten Pizzaofen liegt. Eine große Außenterrasse lädt Gäste und ihre Hundefreunde dazu ein, die Sonne von San Diego und die kühle Brise der Bucht zu genießen. Das authentische Design von Roseville Cozinha fängt die Geschichte von Point Loma als Zentrum der Thunfischfangindustrie von San Diego und Zufluchtsort für portugiesische und italienische Einwanderer ein.


Delores Jacobs verabschiedet sich vom LGBT Community Center in San Diego

Oben: Dr. Delores Jacobs, scheidender Geschäftsführer des San Diego LGBT Community Center, sitzt am 20. Juni 2018 zu einem Interview.

Als der Stadtrat von San Diego Anfang dieses Monats den 22. Juni 2018 zum „Dr. Delores Jacobs Day“ ausrief, dankte die Stadträtin Georgette Gomez der langjährigen lokalen LGBT-Aktivistin persönlich.

"Dr. Delores Jacobs war eine großartige Führungspersönlichkeit in der LGBTQ-Community, und ich habe das große Vergnügen, sie meine Mentorin zu nennen", sagte Gomez. "Sie hat mich inspiriert und mein Engagement in der Gemeinde ermutigt. Und ich kann ehrlich sagen, dass ich ohne ihre Unterstützung und Ermutigung nicht als Ratsmitglied hier wäre. Also danke."

Jacobs, die seit 2001 als CEO des San Diego LGBT Community Center tätig ist, wird Ende dieses Monats offiziell von ihrem Amt zurücktreten. In ihrer 17-jährigen Amtszeit gründete Jacobs eine Akademie für Jugendführung, erweiterte transgenderorientierte Beratungs- und Selbsthilfegruppen und begann mit der Programmierung in einem bezahlbaren Wohnprojekt in North Park für LGBT-Senioren.

Obwohl Jacobs an all diesen Dingen beteiligt war, lehnt sie es ab, alle Ehre zu machen.

„Die Vorstellung, dass eine einzelne Person jede Organisation leitet, ist ein wenig irreführend“, sagte Jacobs in einem Interview. „Ohne das Talent, die Kreativität und das Engagement dieser Mitarbeiter, des Vorstands und der Freiwilligen würde das Zentrum nicht vorankommen. Und wir haben das Glück, alle drei zu haben.“

Ihre Zeit bei The Center war nicht ohne Herausforderungen und Rückschläge: 2008 führte Jacobs eine aggressive, aber erfolglose Kampagne gegen Proposition 8, die das Recht gleichgeschlechtlicher Paare auf Eheschließung aufhob. Kurz darauf kam die Große Rezession.

"Es war ein Doppelschlag", erinnerte sich Jacobs. "Wir haben an einem Tag eine Wahl verloren und am nächsten Tag erfahren, dass die Wirtschaft die Talsohle erreicht hat."

Der wirtschaftliche Abschwung führte zu sinkenden Einnahmen für The Center. Zwischen 2008 und 2011 schrumpfte das Budget des Zentrums um ein Viertel, was zu Entlassungen des Personals führte.

Aber das Budget und die Personalausstattung haben sich mehr als erholt – das Center hat Ende letzten Jahres erfolgreich eine Spendenkampagne in Höhe von 2 Millionen US-Dollar abgeschlossen und in diesem Frühjahr die Hypothek auf sein Hauptgebäude in Hillcrest abbezahlt.

Bildnachweis: San Diego LGBT Community Center

Delores Jacobs posiert mit Mitarbeitern und Freiwilligen für das LGBT Community Center bei einer San Diego Pride Parade.

Auch die politischen Rückschläge hielten nicht an: Proposition 8 wurde schließlich von den Gerichten aufgehoben, 2015 legalisierte der Oberste Gerichtshof die gleichgeschlechtliche Ehe im ganzen Land. Jacobs führt diese Siege darauf zurück, dass mehr LGBT-Menschen politisch aktiv werden.

„Es hat eine Weile gedauert, sich zu organisieren und mehr Gedanken und Herzen zu ändern und die Meinung der Gerichte über grundlegende Fairness und grundlegende Freiheiten zu ändern, aber wir haben es geschafft“, sagte Jacobs.

Trotz des Urteils des Obersten Gerichtshofs zur Gleichstellung der Ehe, sagte Jacobs, dass viele in der LGBT-Gemeinschaft nicht den gleichen Fortschritt gesehen haben. Sie sagte, das Zentrum sehe eine steigende Nachfrage nach seinen Dienstleistungen: Im vergangenen Jahr bediente es mehr als 25.000 Menschen bei mehr als 73.000 Dienstbesuchen.

„Es gibt Herausforderungen für die Trans-Community, die weiterhin unterdrückt wird, es gibt Herausforderungen für farbige Menschen, die auch LGBT sind, es gibt Herausforderungen im Gefängnissystem, es gibt Herausforderungen im Gesundheitswesen mit anhaltenden Disparitäten“, sagte sie. "Der Kampf ist also noch nicht vorbei."

Im vergangenen März gab der Vorstand des Zentrums bekannt, dass er Jacobs' Nachfolger ausgewählt hatte: Cara Dessert, die derzeitige Chief Development and Community Engagement Officer. Dessert begann 2007 als Gemeindeorganisator bei The Center, bevor er Jura studierte und später im Büro der damaligen kalifornischen Generalstaatsanwältin Kamala Harris arbeitete.

"Mein Herz rief mich immer wieder nach Hause ins Zentrum", sagte Dessert.

Dessert wird die erste Latina-CEO des Centers sein und sagte, sie werde den Fokus des Centers auf Fragen der sozialen Gerechtigkeit fortsetzen, die sich mit LGBT-Rechten überschneiden.

„Wir sind an der Grenze, und das bedeutet, dass, wenn wir über unsere LGBT-Community sprechen, diese Gemeinschaft Einwanderer und Flüchtlinge umfasst, und sie umfasst LGBT-Menschen in Familien mit gemischtem Status“, sagte Dessert. "Und da wir uns für alle unsere Familien einsetzen, bedeutet das auch, uns für unsere Einwanderergemeinschaft einzusetzen."

Angesprochen auf ihre schönsten Erinnerungen an das Zentrum erinnerte Jacobs an die Eröffnung des Sunburst Youth Housing Project im Jahr 2006, das ehemals obdachlose LGBT- und HIV-positive Jugendliche beherbergt.

"Das erste Mal, als wir einem Jugendlichen einen Schlüssel gaben, konnte er nicht aufhören zu weinen", sagte Jacobs. "Und als er endlich aufhörte zu schluchzen, sprach er davon, dass er nie einen Ort hatte, an dem er sicher war. Ein Ort, an dem er sich keine Sorgen machen musste, wer ihn schlagen oder 'Schwuchtel' anschreien würde , oder wer seine Sachen stehlen wollte. Diese Momente sind alles."

Dr. Delores Jacobs tritt Ende dieses Monats als CEO des San Diego LGBT Community Center zurück. Sie hat eine Verdoppelung des Budgets des Zentrums und eine bedeutende Ausweitung seiner Jugend-, Senioren- und Latino-Dienste beaufsichtigt.

AUSGEWÄHLTE PODCAST

Nachrichten aus San Diego wann und wo Sie wollen. Holen Sie sich lokale Geschichten zu Politik, Bildung, Gesundheit, Umwelt, Grenze und mehr. Neue Folgen sind werktags morgens fertig. Gehostet von Anica Colbert und produziert von KPBS, San Diego und dem NPR- und PBS-Sender des Imperial County.

Andrew Bowen
Metro-Reporter

/> />Ich befasse mich mit der Kommunalverwaltung – ein breites Spektrum, das Wohnen, Obdachlosigkeit und Infrastruktur umfasst. Ich interessiere mich besonders für die Schnittmengen von Landnutzung, Verkehr und Klimawandel.


Reiseinformationen für San Diego: COVID-19

Go San Diego und die Attraktionen unserer Pässe arbeiten hart daran, Sightseeing unterhaltsam und für alle zugänglich zu machen. Die Dinge sind noch nicht zur völligen Normalität zurückgekehrt, aber es gibt immer noch so viel, was Sie in San Diego auf Ihrer Bucket List abhaken können. Unsere Pässe bieten Ihnen die dringend benötigte Auswahl und Flexibilität, um Ihre Reise sicher zu planen und natürlich auch erstaunliche Einsparungen.

Viele Sehenswürdigkeiten in San Diego haben Maßnahmen ergriffen, um die Sicherheit der Besucher zu gewährleisten. Hier erfahren Sie, was Sie wissen müssen und wie Sie Ihren Urlaub optimal nutzen können.

Bei bestimmten Attraktionen ist die Kapazität begrenzt

Eventuell müssen Sie Zeitfenster im Voraus reservieren.

Öffnungszeiten können sich ändern.

  • Bei bestimmten Attraktionen ist die Kapazität begrenzt. Die Besucherzahlen sind derzeit an mehreren Veranstaltungsorten in San Diego eingeschränkt, was sich auf die Wartezeiten und die Verfügbarkeit auswirken kann. Wir empfehlen, im Voraus zu buchen, wo immer Sie können.
  • Möglicherweise müssen Sie Plätze im Voraus reservieren. Für viele Attraktionen ist eine Voranmeldung erforderlich. Diese Informationen finden Sie in unseren Attraktionenlisten und auf der Reservierungsseite. Überprüfen Sie unbedingt, bevor Sie auftauchen.
  • Öffnungszeiten können sich ändern. Die Öffnungszeiten können variieren, daher empfehlen wir Ihnen, vor Ihrem Besuch die offizielle Website der Sehenswürdigkeiten zu besuchen. Sie finden diese unten aufgelistet - praktisch oder? Während Sicherheitsvorschriften gelten, dürfen einige Attraktionen nicht geöffnet werden. Sie werden diese in unseren Attraktionenlisten markiert sehen.

Weitere Informationen zu unserem Pass finden Sie auf unserer FAQ-Seite.

Eintritt in den Themenpark

Bitte beachten Sie, dass einige Themenparks derzeit nur Besucher empfangen, die im Bundesstaat Kalifornien leben. Andere akzeptieren nicht-kalifornische Einwohner, wenn Sie eine vollständig abgeschlossene COVID-19-Impfung nachweisen können (Sie gelten zwei Wochen nach Ihrer zweiten Impfung oder zwei Wochen nach der einmaligen Impfung als vollständig geimpft). Bitte informieren Sie sich vor Reiseantritt über die Richtlinien für die einzelnen Attraktionen.

Was macht Go San Diego, um Ihnen beim Sightseeing zu helfen?

90 Tage Kündigung. Du sprachst. Wir hörten. Als Reaktion auf diese sich ständig verändernde Welt, in der wir derzeit leben, haben wir uns bemüht, Sightseeing mit uns für Sie flexibel zu gestalten. Aus diesem Grund bieten wir jetzt eine 90-tägige Stornierung an, wenn sich Ihre Pläne ändern. Unsere Pässe sind ebenfalls zwei Jahre ab Kauf gültig.

Neue Website-Funktionen. Wir haben hart daran gearbeitet, Ihnen die Planung Ihrer Reise zu erleichtern, und unsere Einträge werden ständig mit den neuesten Buchungsinformationen aktualisiert, damit Sie keinen Ihrer Sehenswürdigkeiten in San Diego verpassen. Schauen Sie sich unsere All-Inclusive-Pass- und Explorer-Pass-Seiten an, um mit der Planung Ihrer Reise zu beginnen.

Wir sorgen dafür, dass Sie eine tolle Zeit haben Bitte haben Sie also Geduld mit uns. Während diese sich ständig ändernde Situation die Organisation einer Reise schwierig macht, arbeiten wir eng mit den Attraktionen zusammen, um sicherzustellen, dass alles so reibungslos wie möglich verläuft.

Welche Aktivitäten gibt es in San Diego während COVID?

Während wir darauf warten, dass die Welt zur Normalität zurückkehrt, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, um die atemberaubenden Strände von San Diego optimal zu nutzen. Machen Sie ein Picknick, gehen Sie paddeln oder radeln Sie entlang des unberührten Sandes. Oder wie wäre es mit einer Wanderung zum Three Sisters Waterfall im East County San Diego?


10 Barrel in der Hoffnung, San Diego Brewpub zu eröffnen


Sie haben wahrscheinlich die Gerüchte und die Nachricht gehört, dass 10 Barrel Brewing, das 2014 von Anheuser-Busch InBev übernommen wurde, versucht, einen neuen Brewpub-Standort zu eröffnen, diesen in San Diego, Kalifornien. Heute erhielt ich eine Pressemitteilung von ABI, in der die Schwierigkeiten beschrieben wurden, die sie bei der Expansion in den südkalifornischen Markt hatten. Folgendes hatten sie zu sagen:

Dies wird die erste Nicht-Craft-Brauerei sein, die gemäß der Definition eines Craft Brewers der Brewers Association nach San Diego expandiert – wo bereits 117 lokale Craft-Brauereien ansässig sind und 40 weitere in Planung sind. Die Nachricht stieß auf starken Widerstand von Mitgliedern der Craft-Beer-Community von San Diego, einschließlich der San Diego Brewers Guild, deren Mission es ist, das Bewusstsein für frisches, lokal gebrautes Bier zu erhöhen und die Sichtbarkeit zu erhöhen.

10 Barrel hat eine Genehmigung für den Bau eines Brewpubs in San Diegos aufstrebendem East Village in der 1501 E Street beantragt und ein "Full-Service-Restaurant mit zusätzlicher Alkoholherstellung" vorgeschlagen

Heute, am 17. Februar, werden Vertreter von 10 Barrel im Namen des Projekts dem Downtown Community Planning Council (DCPC), einer Beratungsgruppe, vorstellen, und eine Entscheidung wird in Kürze erwartet.

Anscheinend kommt der größte Widerstand, den sie erhalten haben, von lokalen Brauern, die bereits auf dem Markt sind, in Gestalt der San Diego Brewers Guild. Dies wird zu einem interessanten Kampf. Die Geschäftsinhaber in San Diego möchten eindeutig ihren lokalen Blickwinkel für die Unternehmen beibehalten, aber wie dies mit der Übernahme von Saint Archer durch MillerCoors vereinbar sein wird, bleibt abzuwarten.

Seltsamerweise enthält die Pressemitteilung von ABI auch diesen Widerspruch, der tatsächlich mehr als die Hälfte dessen ausmacht, was ich erhalten habe, und gibt ihren Beschwerden eine Stimme. Ihren Angaben zufolge werden “Vertreter der San Diego Brewers Guild, darunter Präsident Emeritas Kevin Hopkins, auf dem Treffen im Namen der Gilde sprechen,” und verbreiteten auch die offizielle Erklärung der Gilde:

“Die Akquisitionen, die im letzten Jahr getätigt wurden, und die Nachricht von AB-InBevs Absichten, sich in San Diego durch 10 Barrel zu öffnen, unterstreichen die Tatsache, dass San Diego wirklich ein Weltklasse-Brauzentrum ist. Dieser Ruf ist auf die harte Arbeit der Brauereien in lokalem Besitz und der San Diego Brewers Guild zurückzuführen. Historisch gesehen waren es unabhängige Brauer, die die blühende Biergemeinde aufgebaut haben, für die San Diego heute auf der ganzen Welt bekannt ist. Das Risiko, das dem Erwerb von Brauereien durch große, internationale Konzerne und dem Risiko von Unternehmen wie dem geplanten 10 Barrel Brewpub in San Diego zugrunde liegt, besteht darin, dass Biertrinker hier denken, dass sie diese Geschäfte unterstützen, wenn sie diese Geschäfte bevormunden und Bier kaufen und trinken, dass sie es unterstützen die örtliche Braugemeinschaft. Das ist nicht der Fall. Sollte das 10-Barrel-Projekt wie vorgeschlagen in San Diego eröffnet werden, müssen die Verbraucher wissen, dass es im Besitz von Anheuser-Busch und nicht einer lokalen Craft-Brauerei oder einer Craft-Brauerei im Allgemeinen ist. Mit der Einführung von Non-Craft-Brauereien in San Diegos Craft-Landschaft ist es mehr denn je wichtig, weiterhin lokale Brauereien zu unterstützen und betrieben zu werden, wie die Brauermitglieder der San Diego Brewers Guild.“

Da bin ich ein wenig verblüfft. Suchen sie Sympathie für ihre Sache? Auf der einen Seite ist es sicherlich verständlich, dass die Brauereien in San Diego es vorziehen würden, keinen Teppichsack in ihrer Mitte zu haben, aber wie der Besitzer der Thorn Street Brewery, Eric O’Connor, in einem Einspruchsschreiben sagte, “große Unternehmen haben das Recht zu öffnen und operieren, wo sie es für richtig halten.” Ich bin mir sicher, dass ich genauso denken würde, aber ich bin mir nicht sicher, was jemand dagegen tun könnte. As long as consumers support the venture, it will continue to thrive. If everyone agreed to not patronize it because its ownership wasn’t local, it would likely have to close. But how realistic is that? I’m not trying to be difficult, I honestly don’t know. We all talk a good game about supporting local and not spending money with breweries who’s ownership has changed and/or is not to our individual liking. But Goose Island, 10 Barrel and even Blue Moon continue to do quite well despite all the foot stomping. And this is not a new problem. People said the same thing about Redhook and Widmer when ABI acquired just a minority interest in them in 1994, and both are still in business over twenty years later, so I’m not sure a boycott would really work, nor could this sort of hand-wringing do any good.

In O’Connor’s letter, he adds that if 10 Barrel does come, “there should be complete transparency of who the ownership is and where the money is going.” But isn’t there already? Don’t we already know that ABI owns 10 Barrel and that’s, of course, where the money will go. MillerCoors isn’t hiding the fact that they own Blue Moon, or Saint Archer. Likewise, it’s not exactly a secret who owns Goose Island, Blue Point, or Shock Top. But that’s because there’s a tiny sliver of the market that actually pays attention to who owns what. Most of the world is busy doing something else, living their lives, and drinking whatever they want, oblivious.

And believe me, my sympathies are with the San Diego brewers, but I don’t see what they can really do. ABI also included a pdf of all the complaints their plans have received, including letters from other local bars and brewers. The gist of them is that “beer drinkers here in San Diego may think that when they patronize a business like what 10 Barrel is proposing, and when they buy and drink 10 Barrel’s beer, that they are supporting the local brewing community.” And they’re probably right to be concerned about that, but I think it’s more of a problem because most people don’t care as deeply about that as we do. Mike Sardinia, president of the guild, insists “it is vital that consumers need to know that it is owned by Anheuser-Busch and not a locally operated brewery.” In his conclusion, he warns that “[i]t is important that the City not make it easy for Anheuser-Busch to open in San Diego without due diligence and without a full review of its application and its intentions with the 10 Barrel project.”

The irony there is that in the early days, small brewers were complaining that it wasn’t fair how difficult the then Big 3 (Bud, Miller and Coors) made it for them to obtain distribution, tap handles and generally succeed in a market that they dominated. I’m certainly glad we have more power now, and have, in many cases, succeeded spectacularly, but I’m still not sure this, while understandable, is the best way to use it.

Last month, Peter Rowe, in the San Diego Union-Tribune, asked rhetorically, An Anheuser-Busch brewpub for San Diego? Toward the end, he even mentions that “some threaten to picket and boycott 10 Barrel, when and if it opens,” which also seems silly. If people in San Diego, like most places, are really as supportive of local-only businesses then it will fail all by itself. But I think the real fear is that everybody loves the locals on Twitter, or Facebook, or when answering a pollster, but not when it comes to reality. Like it or not, national brands in every industry are popular precisely because they’re familiar, widely available and the same everywhere. It’s certainly true that artisanal products, like cheese, chocolate, bread, etc. are all doing great, but the big brands are still the big brands, just like with craft beer. Dents have been made, but they still have a majority marketshare.

But headlines about this from mainstream news are along the lines of Local craft brewers to Anheuser-Busch: Keep out. It feels strange to side with the big guys but it doesn’t feel like they’re doing anything particularly wrong here. I understand opposing this or even working together to promote their own local-ness as a positive attribute, but this feels like a case when turnabout isn’t fair play. We should be better than that. If San Diego brewers are making great beer — and they are — and if people in their market are willing to support them, then this is something that will take care of itself, and that, I think should be the goal.



Bemerkungen:

  1. Delphinus

    Vielen Dank für Ihre Unterstützung, wie kann ich Ihnen danken?

  2. Svend

    Es kann nicht sein!

  3. Ash

    Ich denke, dass Sie sich irren. Lassen Sie uns darüber diskutieren. Schreib mir per PN, wir kommunizieren.



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