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Caprese Quinoa backen

Caprese Quinoa backen


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Die besten Aromen Ihres Lieblingssommersalats werden zusammen zu einem warmen und käsigen Auflauf gebacken. Servieren Sie es als Beilage (es ist köstlich neben gegrilltem Hühnchen) oder verdoppeln Sie Ihre Portion, um daraus eine Mahlzeit zu machen. MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 9. April 2020

Machen mit

Progresso-Brühe

4

Tassen gekochte Quinoa (Anweisungen finden Sie im Abschnitt „Tipps“)

3/4

Tasse Progresso ™ Hühnerbrühe

1

Teelöffel Knoblauchsalz (oder 2 Knoblauchzehen, fein gehackt)

1

Tasse zerkleinerter Mozzarella-Käse

1

Behälter (8 Unzen) Mozzarella-Kugeln (Ciliegine)

Bilder ausblenden

  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 400 ° F. Rühren Sie in einer 9x9-Zoll-Auflaufform Quinoa, Hühnerbrühe, Knoblauchsalz (oder Knoblauch), Pfeffer und zerkleinerten Mozzarella zusammen.

  • 2

    Top mit Tomaten und Mozzarella-Kugeln. Mit Olivenöl beträufeln.

  • 3

    Backen Sie bei 400 ° F für 45 Minuten.

  • 4

    Top mit frisch gehacktem Basilikum. Warm servieren.

Expertentipps

  • Quinoa kochen: 2 Tassen ungekochte Quinoa in einen Topf mit 2 Tassen Progresso-Brühe geben. Bedecken Sie und kochen Sie bei einem köcheln, bis der größte Teil der Flüssigkeit absorbiert ist, ungefähr 15-20 Minuten. Entfernen und abkühlen lassen. Flusen mit einer Gabel.
  • Um diesen Vegetarier zuzubereiten: Verwenden Sie in diesem Rezept anstelle der Hühnerbrühe eine Gemüsebrühe Ihrer Wahl.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Wenn es eine Geschmackskombination gibt, die den Sommer einschließt, dann ist es Caprese-Salat. Und während ein Teller mit frischem Mozzarella, Basilikum und Tomaten immer eine köstliche Option ist, gibt es noch einen: einen von Caprese inspirierten Auflauf mit Quinoa als Zusatz für pflanzliches Protein. Betrachten Sie es als die gesunde Sommerversion eines gemütlichen Nudelauflaufs. Als köstliches Abendessen mit einem Gericht oder als perfekte Beilage für Potlucks passt dieses Rezept wunderbar zu allem, vom gegrillten Hühnchen bis zu einem knusprigen französischen Brot, das mit Olivenöl zum Eintauchen serviert wird. Versuchen Sie, übrig gebliebenes Brathähnchen hineinzuwerfen, bevor Sie für eine herzhaftere Mahlzeit backen. Oder rühren Sie frisch gegrillten Mais für zusätzlichen saisonalen Geschmack ein.

Schau das Video: Chocolate Truffle Recipe


Bemerkungen:

  1. Kazile

    Als Spezialist kann ich helfen. Gemeinsam können wir die richtige Antwort finden.

  2. Marian

    wahrer hilfreicher Beitrag, danke.

  3. Gremian

    Ja, die Antwort ebenso wie bei mir.

  4. Kesho

    Sie machen einen Fehler. Lassen Sie uns darüber diskutieren. Maile mir eine PM, wir reden.

  5. Tenris

    Ich trete bei. Alles oben sagte die Wahrheit.

  6. Cheston

    Es gibt auch andere Nachteile



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