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Hühnchen-Wildreisschalen

Hühnchen-Wildreisschalen


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Diese dekonstruierte Variante der Hühnchen- und Wildreissuppe ist eine Offenbarung: Sie ist schnell, einfach, gesund und genauso beruhigend wie die klassische Suppe.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 12. Dezember 2016

Machen mit

Progresso-Brühe

Wildreis

1/2

Tasse fein gehackte Schalotten

1

Esslöffel gehackte frische Salbeiblätter

1/4

Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken

1

Karton (32 oz) Progresso ™ Hühnerbrühe

2

Tassen ungekochten Wildreis

Belag

2

Tassen Baby Rucola Blätter

2

Tassen zerkleinertes Brathähnchen

2

ungeschälte Bartlett-Birnen, halbiert, entkernt und gewürfelt

1/4

Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse

1/4

Tasse getrocknete Preiselbeeren

1/2

Tasse Annies ™ Balsamico-Vinaigrette

Bilder ausblenden

  • 1

    In einem 4-Liter-Topf Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Schalotten, Salbei und Paprikaflocken hinzu; 3 bis 4 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Schalotten weich sind. Brühe und Reis einrühren. Zum Kochen bringen, gelegentlich umrühren; Hitze auf mittel-niedrig reduzieren. Bedecken Sie und kochen Sie 50 bis 55 Minuten oder bis Reis zart ist und die meiste Flüssigkeit absorbiert wird; abgedeckt 5 Minuten stehen lassen.

  • 2

    Wildreismischung auf 4 Schalen verteilen. Top mit Rucola, Huhn, Birnen, Blauschimmelkäse, Walnüssen und Preiselbeeren. Mit Dressing servieren.

Expertentipps

  • Versuchen Sie, die Rucola in diesem Rezept durch Babyspinat oder Baby-Mischgrün zu ersetzen.
  • Verschiedene Arten von Wildreis kochen unterschiedlich schnell und erfordern manchmal etwas mehr oder weniger Flüssigkeit.
  • Wenn Ihr Wildreis zart ist, sich aber noch Flüssigkeit in der Pfanne befindet, lassen Sie ihn vor dem Servieren abtropfen.
  • Zum Walzen von Walnüssen eine ungefettete schwere Pfanne darüber streuen. Bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten kochen, dabei häufig umrühren, bis die Nüsse anfangen zu bräunen, und dann ständig umrühren, bis die Nüsse hellbraun sind.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
870
Kalorien von Fett
340
% Täglicher Wert
Gesamtfett
37g
58%
Gesättigte Fettsäuren
7g
35%
Transfett
0g
Cholesterin
70 mg
23%
Natrium
1330 mg
55%
Kalium
770 mg
22%
Gesamte Kohlenhydrate
97 g
32%
Ballaststoffe
11g
43%
Zucker
21g
Protein
36 g
Vitamin A.
10%
10%
Vitamin C
6%
6%
Kalzium
10%
10%
Eisen
20%
20%
Börsen:

4 Stärke; 1/2 Frucht; 2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 3 1/2 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 5 Fett;

Kohlenhydratwahl

6 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


Schau das Video: ExprESSBAR: Quesadillas mit Huhn und Gemüse


Bemerkungen:

  1. Alanzo

    Und dass jeder schweigt? Für mich persönlich verursachte dieser Artikel einen Sturm der Emotionen ... lass uns reden.

  2. Kynan

    Ich würde gerne wissen, vielen Dank für eine Erklärung.

  3. Salmaran

    Ich habe es nicht gesprochen.

  4. Anson

    Es kann noch mehr Spaß machen :)

  5. Crannog

    Der zweite Teil ist nicht sehr ...

  6. Wa'il

    Jetzt kann ich nicht an der Diskussion teilnehmen - es gibt keine Freizeit. Ich werde kostenlos sein - ich werde auf jeden Fall schreiben, was ich denke.



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