Gebratene Guacamole Wontons
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Gebratene Wontons mit einem Zentrum aus Guacamole und Grünkohl. Du wirst sie alle wollen.MEHR +WENIGER-
2
Esslöffel rote Zwiebel, gehackt
2
Esslöffel Grünkohl, fein gehackt
2
Esslöffel Koriander, fein gehackt
3
Kirschtomaten, geviertelt
1
Prise Salz und Pfeffer
20
Wontons (oder mehr, wenn Ihre Guacamole-Mischung größer ist)
40
4-Zoll-Schnittlauch (oder mehr, da einige wahrscheinlich beim Binden brechen)
4
Tassen Pflanzenöl zum Braten
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1
In einer mittelgroßen Schüssel die Avocado mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie die rote Zwiebel, Grünkohl, Koriander, Tomaten, Limettensaft und eine Prise Salz und Pfeffer hinzu. Rühren und pürieren, um Guacamole zu kombinieren und zu machen.
2
Legen Sie die Wonton-Wrapper auf eine ebene Fläche. Schlagen Sie das Ei (waschen Sie eine Wäsche) und bürsten Sie einen Kreis in der Mitte jeder Hülle mit etwas Wäsche. Geben Sie einen Teelöffel Guacamole in die Mitte jedes Wontons und rollen Sie ihn auf, wobei Sie die Ränder einklemmen. Binden Sie jedes Ende mit einem Schnittlauch. Binden Sie nicht zu fest, sonst bricht der Schnittlauch.
3
In der Zwischenzeit das Öl erhitzen, bis beim Eintauchen ein Holzstab brutzelt. Dann wissen Sie, dass das Öl fertig ist. Geben Sie jeweils 5 Stück vorsichtig in das Öl und braten Sie es goldbraun an. Entfernen Sie diese und braten Sie die restlichen Wontons in Chargen weiter, bis alle gekocht und goldbraun sind. Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Sofort servieren.
Expertentipps
- Der Grünkohl verleiht der Guacamole eine Erdigkeit. Wenn es nicht dein Ding ist, kannst du es weglassen.
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Mehr zu diesem Rezept
- Grünkohl-geküsste Gaucamole in Wontons gewickelt und gebraten? Wo unterschreibe ich? Okay, diese unglaubliche Vorspeise ist so ein Oxymoron. Das glücklichste Oxymoron aller Zeiten. Wir haben Guacamole mit Grünkohl drin. Aber dann wickelst du alles in Wontons und frittierst sie. Es heißt Balance. Es ist so, als würde ich jeden Tag NPR hören und dann an den Wochenenden Keeping Up With the Kardashians sehen. Balance. Rollen Sie nicht mit den Augen. Die magische Freude hat diese kleinen Saugnäpfe vor einiger Zeit erschaffen, aber ich habe sie ein bisschen optimiert, indem ich der Mischung Grünkohl hinzugefügt und Schnittlauch als Saiten verwendet habe. Sie sind einfach süß; Ich konnte es nicht ertragen, sie nicht zu machen. Und jetzt bist du dran. BALANCE.Der Grünkohl verleiht der Guacamole eine Erdigkeit. Wenn es nicht dein Ding ist, kannst du es weglassen. Schau, wie viel Spaß sie machen! Denken Sie nicht einmal, dass Sie nur einen haben werden. Aber es ist okay, weil, balancieren. Essen Sie das ganze Tablett.
Die großartige Idee
Super, lange nicht mehr so gelacht
Du musst es ihm sagen.
Ich denke, dass Sie sich irren. Ich kann meine Position verteidigen. Maile mir per PN.
Ich entschuldige mich, aber ich denke, Sie liegen falsch. Ich biete an, darüber zu diskutieren.
Beginnen Sie mit der Monetarisierung. Und so toll!
Was für bewundernswerte Worte
So weit, ist es gut.
Voll und ganz teile ich Ihre Meinung. Darin ist etwas und es ist eine ausgezeichnete Idee. Ich unterstütze dich.