No-Bake Erdnussbutter Snack Bars

Erdnussbutterriegel aus der Mikrowelle: perfekt für einen schnellen Snack, lecker genug zum Nachtisch.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 3. März 2017

1

Beutel (10 Unzen) Erdnussbutter-Backchips

2

Tassen Fiber One ™ Getreidehonigcluster ™

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• 1

  In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Mikrowellenchips und Erdnussbutter in 30-Sekunden-Stößen zusammen rühren, bis sie geschmolzen sind.

• 2

  Müsli einrühren.

• 3

  In eine mit Pergament ausgekleidete 9 x 5 Zoll große Laibpfanne geben und in eine gleichmäßige Schicht drücken. Bis zum Abbinden im Kühlschrank aufbewahren und mit einem scharfen Messer in Quadrate oder Riegel schneiden.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion

Kalorien

260

Kalorien von Fett

140

% Täglicher Wert

Gesamtfett

16g

24%

Gesättigte Fettsäuren

3 1 / 2g

17%

Transfett

0g

Cholesterin

0 mg

0%

Natrium

190 mg

8%

Kalium

230 mg

6%

Gesamte Kohlenhydrate

22g

7%

Ballaststoffe

5g

19%

Zucker

7g

Protein

8g

Vitamin A.

0%

0%

Vitamin C

4%

4%

Kalzium

4%

4%

Eisen

35%

35%

Börsen:

1/2 Stärke; 0 Obst; 1 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 1 fettreiches Fleisch; 1 1/2 Fett;

Kohlenhydratwahl

1 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

• Meine Oma hat diese „Heuhaufen-Kekse“ gemacht, die im Wesentlichen knusprige Chow-Mein-Nudeln waren, die zusammen mit geschmolzenen Butterscotch-Chips gerührt wurden. Ich habe Butterscotch-Chips nie geliebt. Als ich aufwuchs und entdeckte, dass es so etwas wie einen Erdnussbutterchip gab, wechselte ich unverfroren. Um ehrlich zu sein, ich mochte diese Chow-Mein-Nudeln auch nie besonders. Sie schmeckten irgendwie langweilig, mitten in all der geschmolzenen Schokolade. Also dachte ich, ein bisschen Müsli mit Honigküssen wäre ein besseres Einrühren. Und füge ein wenig Nussbutter hinzu, um zusätzlichen Geschmack und Protein zu erhalten, und plötzlich wurde mir klar, dass ich überhaupt keine Heuhaufen-Kekse wollte. Was ich wirklich wollte, sind No-Bake-Erdnussbutterriegel. Also rührte ich all diese Wunder zusammen und machte einige ernsthaft leckere Snacks. So gut, dass sie im Handumdrehen verschwunden sind. Und ich wünschte, ich könnte sagen, es lag daran, dass alle Kinder von der Schule nach Hause kamen. Nee. Nur ich hier in der Küche. Stehend über einem Teller voller Erdnussbutterkrümel. Ich bin mir sicher, dass Oma es noch besser lieben würde als ihre Heuhaufen-Kekse. (Aber ich habe ihr keinen Smidge gerettet, also lass es uns nicht sagen. Kthanksbye)