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Caprese Schweinekoteletts

Caprese Schweinekoteletts


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Mozzarella schmolz auf gegrillten Schweinekoteletts, fertig mit frischen Tomaten und Basilikum. Dies ist vielleicht das beste Abendessen des Sommers.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 25. Mai 2017

1

Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer

8

Unze frischer Mozzarella, in Scheiben geschnitten

1

Pint Kirschtomaten, halbiert

Bilder ausblenden

  • 2

    Eine gusseiserne Grillpfanne bei starker Hitze erhitzen. Mit Olivenöl beträufeln.

  • 3

    Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer würzen und in eine heiße Grillpfanne geben. 4 bis 5 Minuten kochen. Schweinekoteletts umdrehen und auf der zweiten Seite noch 3 bis 4 Minuten kochen lassen.

  • 4

    Belegen Sie jedes Schweinekotelett mit Mozzarella-Scheiben. In den Ofen geben. 12 bis 15 Minuten backen oder bis der Käse schmilzt und die Schweinekoteletts durchgekocht sind (Innentemperatur 145 ° F).

  • 5

    Vor dem Servieren mit Tomaten und frischem Basilikum belegen.

Expertentipps

  • Zum Grillen: Schweinekoteletts über einem zu hoch erhitzten Grill kochen, dann auf die zweite Seite drehen und die Hitze auf mittel-niedrig reduzieren. Legen Sie Käse auf Schweinekoteletts, schließen Sie den Grill und kochen Sie, bis der Käse geschmolzen ist und das Fleisch durchgekocht ist (Innentemperatur 145 ° F).

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Ohne Caprese wäre der Sommer nicht der gleiche - diese Killer-Kombination aus reifen Tomaten, frischem Mozzarella und duftendem Basilikum. Und während wir immer auf einen Caprese-Salat aus sind, werden diese einfachen Caprese-Schweinekoteletts für Sommergerichte mit Bestnoten ausgezeichnet. Bereiten Sie sie in einer Grillpfanne auf dem Herd vor und beenden Sie sie im Ofen. Oder kochen Sie auf dem Gartengrill. Mit Maiskolben, einem knusprigen grünen Salat oder knusprigem französischem Brot für ein perfektes Menüpaar servieren. Ob als schnelles Abendessen unter der Woche oder als Vorbereitung für ein BBQ in der Nachbarschaft - Pork Chop Caprese ist ein begehrenswerter Klassiker.

Schau das Video: HOW TO MAKE CAPRESE SALAD WITH BALSAMIC REDUCTION


Bemerkungen:

  1. Seraphim

    Wunderbar, diese wertvollen Informationen

  2. Txomin

    Sie lesen das und denken ...



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