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Ein formelles pescetarisches Dinner-Party-Menü

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Ein gesundes Frühlingsmenü, das sich perfekt für eine einfache Dinnerparty eignet

Letzten Frühling um diese Zeit überlegte Phoebe, was sie ihren Eltern als verspätetes Geburtstagsgeschenk für beide kochen sollte. Ihr Vater, nervig wie er ist, ist jetzt ein Pescetarier und isst kein Fleisch. Fisch kann eine schöne Möglichkeit sein, ein alltägliches Menü formeller zu gestalten. Es ist ein bisschen teurer als die Proteine, mit denen wir normalerweise kochen, und ein schönes Filet in der Mitte eines Tellers gibt uns das Gefühl, dass wir uns wie schicke Restaurantköche fühlen.

Dieses spezielle pescetarische Menü ist eine großartige Möglichkeit, den Frühling einzuläuten, ohne sich zu sehr auf das Gemüse zu verlassen, das gerade auf den Bauernmarkt kommt. Zitrone und Kapern, allgegenwärtig in unserer Winterküche, verschönern unsere gewohnten Gerichte und heißen die Sonne an unseren Tischen willkommen. Wenn Sie für Ihren besonderen Anlass etwas weniger Geld ausgeben möchten, versuchen Sie es mit Rochen oder gebratenem Seeteufel anstelle des Barsches, der teuer werden kann.

Anmerkung des Herausgebers: Während das Menü leicht zwei serviert, laden Sie ein oder zwei weitere Freunde ein und verdoppeln Sie die Rezepte für die Artischocken und den gestreiften Barsch. Bitten Sie Ihre Gäste, den Wein mitzubringen, dann decken Sie den Tisch mit Kerzen und Blumen und voila! Sie haben sich eine köstliche und einfache Frühlings-Dinner-Party gegönnt.


Unsere besten Weihnachtsmenüs aller Zeiten: Pescatarian

Ein festliches Fischfest ist die perfekte Art, den Weihnachtstag mit Ihrer Familie zu feiern. Egal, ob Sie ein Pescatarianer sind oder einfach nur Meeresfrüchte lieben, unser Weihnachtsmenü bietet Ihnen alles.

Great British Chefs ist ein Team leidenschaftlicher Feinschmecker, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, Ihnen die neuesten kulinarischen Geschichten, Nachrichten und Bewertungen zu präsentieren.

Great British Chefs ist ein Team leidenschaftlicher Feinschmecker, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, Ihnen die neuesten kulinarischen Geschichten, Nachrichten und Bewertungen zu präsentieren.

Hummer, Jakobsmuscheln, Krabben, Austern, Lachs – einige der luxuriösesten und köstlichsten Speisen in Großbritannien kommen aus unseren Gewässern. Aber für einen Inselstaat essen wir jedes Jahr eine erbärmlich kleine Menge an Fisch und Meeresfrüchten, wobei viel von dem, was unsere fleißigen Fischer fangen, nach Europa verschifft wird. Deshalb wollen wir Weihnachten 2017 ganz im Zeichen von Fisch gestalten – vergessen Sie den Truthahn, verzichten Sie auf die Hühnerleberpastete, lassen Sie die Schweine in Decken im Bett: Schauen Sie zum diesjährigen Fest aufs Meer.


Unsere besten Weihnachtsmenüs aller Zeiten: Pescatarian

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Unsere besten Weihnachtsmenüs aller Zeiten: Pescatarian

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Great British Chefs ist ein Team leidenschaftlicher Feinschmecker, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, Ihnen die neuesten kulinarischen Geschichten, Nachrichten und Bewertungen zu präsentieren.

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Hummer, Jakobsmuscheln, Krabben, Austern, Lachs – einige der luxuriösesten und köstlichsten Speisen in Großbritannien kommen aus unseren Gewässern. Aber für einen Inselstaat essen wir jedes Jahr eine erbärmlich kleine Menge an Fisch und Meeresfrüchten, wobei viel von dem, was unsere fleißigen Fischer fangen, nach Europa verschifft wird. Deshalb wollen wir Weihnachten 2017 ganz im Zeichen von Fisch gestalten – vergessen Sie den Truthahn, verzichten Sie auf die Hühnerleberpastete, lassen Sie die Schweine in Decken im Bett: Schauen Sie zum diesjährigen Fest aufs Meer.


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Hummer, Jakobsmuscheln, Krabben, Austern, Lachs – einige der luxuriösesten und köstlichsten Speisen in Großbritannien kommen aus unseren Gewässern. Aber für einen Inselstaat essen wir jedes Jahr eine erbärmlich kleine Menge an Fisch und Meeresfrüchten, wobei viel von dem, was unsere fleißigen Fischer fangen, nach Europa verschifft wird. Deshalb wollen wir Weihnachten 2017 ganz im Zeichen von Fisch gestalten – vergessen Sie den Truthahn, verzichten Sie auf die Hühnerleberpastete, lassen Sie die Schweine in Decken im Bett: Schauen Sie zum diesjährigen Fest aufs Meer.


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Hummer, Jakobsmuscheln, Krabben, Austern, Lachs – einige der luxuriösesten und köstlichsten Speisen in Großbritannien kommen aus unseren Gewässern. Aber für einen Inselstaat essen wir jedes Jahr eine erbärmlich kleine Menge an Fisch und Meeresfrüchten, wobei viel von dem, was unsere fleißigen Fischer fangen, nach Europa verschifft wird. Deshalb wollen wir Weihnachten 2017 ganz im Zeichen von Fisch gestalten – vergessen Sie den Truthahn, verzichten Sie auf die Hühnerleberpastete, lassen Sie die Schweine in Decken im Bett: Schauen Sie zum diesjährigen Fest aufs Meer.


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Hummer, Jakobsmuscheln, Krabben, Austern, Lachs – einige der luxuriösesten und köstlichsten Speisen in Großbritannien kommen aus unseren Gewässern. Aber für einen Inselstaat essen wir jedes Jahr eine erbärmlich kleine Menge an Fisch und Meeresfrüchten, wobei viel von dem, was unsere fleißigen Fischer fangen, nach Europa verschifft wird. Deshalb wollen wir Weihnachten 2017 ganz im Zeichen von Fisch gestalten – vergessen Sie den Truthahn, verzichten Sie auf die Hühnerleberpastete, lassen Sie die Schweine in Decken im Bett: Schauen Sie zum diesjährigen Fest aufs Meer.


Unsere besten Weihnachtsmenüs aller Zeiten: Pescatarian

Ein festliches Fischfest ist die perfekte Art, den Weihnachtstag mit Ihrer Familie zu feiern. Egal, ob Sie ein Pescatarianer sind oder einfach nur Meeresfrüchte lieben, unser Weihnachtsmenü bietet Ihnen alles.

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Hummer, Jakobsmuscheln, Krabben, Austern, Lachs – einige der luxuriösesten und köstlichsten Speisen in Großbritannien kommen aus unseren Gewässern. Aber für einen Inselstaat essen wir jedes Jahr eine erbärmlich kleine Menge an Fisch und Meeresfrüchten, wobei viel von dem, was unsere fleißigen Fischer fangen, nach Europa verschifft wird. Deshalb wollen wir Weihnachten 2017 ganz im Zeichen von Fisch gestalten – vergessen Sie den Truthahn, verzichten Sie auf die Hühnerleberpastete, lassen Sie die Schweine in Decken im Bett: Schauen Sie zum diesjährigen Fest aufs Meer.