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Grundlegende Margarita

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Holen Sie sich mit diesem Grundrezept für die beste Margarita aller Zeiten einen Hauch von sonnigem Mexiko in Ihre Küche!MEHR+WENIGER-

2

Unzen Tequila (Reposado gibt den besten Geschmack, aber jeder wird es tun)

1/2

Unze Triple Sec (Suchen Sie nach Cointreau oder einem Likör mit Orangengeschmack)

2

Teelöffel Superfeiner Zucker

Bilder ausblenden

  • 1

    Bereiten Sie Ihre Gläser vor, bevor Sie mit dem Mixen der Margarita beginnen. Wische mit einer Limettenscheibe über den Rand des Glases und tauche das Glas in eine Untertasse mit Salz.

  • 2

    Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben und in eine Tasse Eis geben. Abdecken und einige Sekunden schütteln. Gießen Sie die Margarita auf Eis in das vorbereitete Glas.

Expertentipps

  • Mischen Sie gemischte Früchte oder andere Säfte, um den Geschmack und die Farbe Ihrer Margarita zu verändern. Erdbeer-Margarita: Ersetzen Sie den frischen Limettensaft durch 1 1/2 oz Limeade und fügen Sie eine Handvoll Erdbeeren in die Mischung. Verwenden Sie gefrorene Erdbeeren und mischen Sie die Zutaten in einem Mixer, um eine gefrorene Erdbeer-Margarita herzustellen. Blaue Margarita: Verwenden Sie Blue Curaçao anstelle von Triple Sec, um einen blauen Margarita-Cocktail mit einem sehr ähnlichen Geschmack zu kreieren.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
220
Kalorien von Fett
0
% Täglicher Wert
Gesamtfett
0g
0%
Gesättigte Fettsäuren
0g
0%
Transfette
0g
Cholesterin
0mg
0%
Natrium
0mg
0%
Kalium
35mg
1%
Gesamte Kohlenhydrate
16g
5%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
13g
Eiweiß
0g
Vitamin A
0%
0%
Vitamin C
15%
15%
Kalzium
0%
0%
Eisen
0%
0%
Austausch:

0 Stärke; 0 Frucht; 0 Andere Kohlenhydrate; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 0 Fett;

*Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.


Wie man die perfekte Margarita macht

Es ist ein Klassiker, zu dem Sie immer wieder zurückkehren werden.

Die Margarita eignet sich hervorragend für Batch-Cocktails oder einen sommerlichen Schluck. Sie ist vielseitig, lecker und saisonübergreifend. Die Geschichte der Margarita ist mehrdeutig, mit Ursprungsgeschichten, die auf alten Hollywood-Favoriten wie Rita Hayworth (deren richtiger Name Margarita Cansino war) und Peggy Lee basieren. Ein anderes Märchen stellt sich die texanische Prominente Margaret Sames (daher "margarita") vor, die im Acapulco der 1940er Jahre das Getränk für Freunde aufrührt. Was auch immer die Legende ist, die Margarita ist seitdem in der Cocktail Hall of Fame geprägt und ist das Lieblingsgetränk von Promis wie Real Hausfrauen von New York Star Bethenny Frankel und Beatnik Jack Kerouac.

Ob Sie bei einem Sommergrill anstoßen oder eine Portion für die Cinco de Mayo-Feierlichkeiten mischen, die klassische Margarita ist einfach zuzubereiten und ist immer ein Publikumsliebling. Aus Tequila, Limettensaft, Cointreau oder Triple Sec zubereitet und traditionell mit einem Salzrand serviert, wird die Margarita von Saison zu Saison schmecken.

Für eine narrensichere Methode und jedes Mal ein erfrischendes Getränk, hier ist das Rezept für eine klassische Margarita in 3 einfachen Schritten.


Was ist der beste Tequila für Margaritas?

Ich empfehle dringend, nur Tequila von guter Qualität für die Herstellung Ihrer Margaritas zu verwenden. Mit nur drei Zutaten im Cocktail führt ein schlechter Tequila zu einer ebenso schlechten Margarita.

Suchen Sie nach Flaschen mit Etiketten mit der Aufschrift "100% de Agave", was bedeutet, dass der Tequila nur aus mexikanischen blauen Agavenpflanzen destilliert wird. Billige Tequilas werden oft mit Alkohol aus Mais oder Zuckerrohr geschnitten, was zu einem Tequila führt, der flach schmeckt und auf dem Weg nach unten verbrennt.

Darüber hinaus wird hochwertiger Tequila 2 bis 12 Monate in Eichenfässern gereift, was ihm nuancierte Aromen verleiht. Blanco Tequila (auch Plato oder Silber genannt) reift 2 Monate, Reposado 2 bis 11 Monate und Añejo 12 oder mehr Monate.

Sie können diesen Cocktail mit Salz servieren oder nicht. Geradeaus oder über die Felsen. Dieser Teil liegt bei Ihnen!


Wie man eine klassische Margarita macht

Die klassische Garnitur für eine Margarita ist ein Salzrand. Um dies für eine Menschenmenge zu erreichen, fülle eine Untertasse mit Limettensaft, Wasser oder einer Mischung aus beidem. Füllen Sie eine zweite Untertasse mit koscherem Salz oder grobem Meersalz. Wenn Sie möchten, können Sie dem Salz Limettenschale, Chilipulver oder andere Gewürze hinzufügen. Wenn Sie Gewürze hinzufügen, mischen Sie nicht mehr als einen Teil Gewürz mit drei Teilen Salz.

Ich bevorzuge ein Rocks-Glas für eine klassische Margarita, aber wenn Sie müssen, verwenden Sie ein Margarita-Glas. Wenn Sie mehrere Margaritas zubereiten, drehen Sie Ihr Glas auf den Kopf, stellen Sie es schräg in die Untertasse mit Limettensaft und drehen Sie die Tasse so, dass nur der äußere Rand des Glases von der Limetten-Wasser-Mischung benetzt wird. Legen Sie sofort den Rand des Glases flach in die Salzuntertasse, heben Sie das Glas an, drehen Sie es mit der rechten Seite nach oben, stellen Sie es beiseite und wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Gläsern. Es ist wichtig, nur die Außenseite des Glases zu befeuchten, damit kein Salz in das Glas gelangt, das den Geschmack des Getränks verlieren kann.

Nur ein oder zwei Drinks zubereiten? Führen Sie eine halbierte saftige Limette um den äußeren Rand Ihrer Gläser und tauchen Sie sie dann in die Untertasse mit Salz.

Ein Cocktailparty-Guide für Anfänger

Füge für jede Margarita hinzu 2 Unzen Tequila, 1 Unze hochwertiger Orangenlikör (wie Cointreau oder Triple Sec) und 1 Unze frisch gepresster Limettensaft.

Füllen Sie den Cocktailshaker vollständig mit Eis – und stellen Sie sicher, dass die Eiswürfel frisch sind! Befestigen Sie die Oberseite Ihres Cocktailshakers und schütteln Sie, bis die Außenseite des Shakers frostig ist – es sollte sich einfach so anfühlen, als würde der Shaker einen Punkt erreichen, an dem es zu kalt für Sie ist.

Achten Sie darauf, den Salzrand nicht zu beschädigen, und füllen Sie die Cocktailgläser bis zum Rand mit weiteren frischen Eiswürfeln.

Verteilen Sie die Margaritas gleichmäßig auf Ihre Gläser. Für einen zusätzlichen Schwung können Sie einen Limettenquerschnitt (auch bekannt als Limettenrad) auf dem Getränk schweben lassen – oder sogar einen Papierschirm hineinstecken. Aber ehrlich gesagt, wenn Sie so gute Margaritas trinken, werden Papierschirme wahrscheinlich nur im Weg sein.


Jamaika Margarita

Du wirst brauchen: Tequila, Agua de Jamaica, Zuckersirup, Limettensaft

Agua de Jamaika, was ist das? Ganz einfach, es ist Wasser mit Hibiskus-Geschmack und es ist einfach zu Hause zuzubereiten. Egal, ob Sie die Blüten von Ihrer eigenen (nicht chemisch behandelten) Hibiskuspflanze ziehen oder auf dem Markt kaufen, Sie werden feststellen, dass es eine schöne Zutat ist.

Das Blütenwasser ist das einzige echte Aroma in diesem Jamaika-Margarita-Rezept. Er ist extrem empfindlich und das bedeutet, dass Sie den Tequila wirklich mit Bedacht auswählen müssen. Betrachten Sie dies als eine großartige Ausrede, um Ihren Standard-Tequila (auch nur ein kleines bisschen) zu verbessern, und das Getränk wird fabelhaft sein.


Schau das Video: Jamies Classic Cocktails. Frozen Margarita


Bemerkungen:

  1. Hipolit

    Ich bestätige. Alle oben haben die Wahrheit gesagt. Lassen Sie uns diese Frage diskutieren.

  2. Barrick

    I think this is the excellent thought

  3. Vudojinn

    Es ist konform, es ist das bewundernswerte Stück

  4. Ryton

    Das Leben ist eine Wendung nach dem Tod; Der Narren ist derjenige, der aus der Linie klettert.



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