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Lauch-Karotten-Salat mit Mayonnaise

Lauch-Karotten-Salat mit Mayonnaise


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Ich habe den Lauch gereinigt, die äußeren Blätter entfernt und dann fein gehackt. Ich habe die Karotte gereinigt und dann mit einer kleinen Reibe rasiert.

Ich habe den Lauch mit dem gepressten Karottensaft vermischt, mit Mayonnaise (aus einem Ei), Senf, Salz, Pfeffer.

Ich habe den Salat mit frischem Brot bekommen.

Einfach und lecker !!!

Aus den angegebenen Mengen kommen ca. 300 g Salat heraus, dazu eine passende Schüssel, ausreichend für eine kleine Familie mit 2 Personen.

Guten Appetit!!


Sonstiges

Ein Salat, der in Bessarabien häufig zu festlichen Mahlzeiten (und nicht nur) serviert wird. Grundlegende Eigenschaften: Die Karotte sollte mit einer speziellen Reibe geschnitten werden, wobei die Form des Streichholzes und die unverzichtbare Zutat: Koriandersamen, die diesem Salat seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Der Salat kann je nach Geschmack sauer / süß / salzig zubereitet werden, aber der Koriandergeschmack darf nicht fehlen. In Anlehnung an das von Lena gepostete Rezept und mit der neuen Reibe, die ich auch von ihr bekommen habe (tausend Dank, Lena!), habe ich diesen Salat nach unserem Geschmack zubereitet.

500 g Karotten
1 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Essig
3-4 Esslöffel Öl (ich habe Oliven)
4 Knoblauchzehen
1 Teelöffel ohne gemahlene Koriandersamen
1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Salz

Karotten werden gewaschen, bei Bedarf geschält und durch eine spezielle Reibe gegeben. Ich habe keine Küchenmaschine, aber ich vermute, dass es eine Art Reibe geben sollte, mit der die Karotten nahe kommen. Sie sollten lange und dünne Risse haben, etwa so dick wie Streichhölzer.
Honig, Essig, Öl, zerdrückten Knoblauch, gemahlenen Pfeffer, Salz und zuletzt gemahlene Koriandersamen (ich habe sie im Mörser zerkleinert) hinzufügen. Es schmeckt und entspricht immer noch dem Geschmack mit dem, was Sie für nötig halten. Lassen Sie die Karotte einige Stunden in der Kälte einweichen, am besten über Nacht. Dieser Salat passt perfekt zu Steaks, aber er ist sehr gut und wird einfach auf Brot gegessen.
Es kann auch aus Roter Bete zubereitet werden.


Die besten Rezepte für leckere Salate und Snacks auf der Geburtstagsfeier

In der Familie der Frau übernimmt er die Vorkehrungen für die Dekoration der festlichen Tafel. Der Gastgeber überlegt sich zunächst das Menü genau und beginnt dann mit den Vorbereitungen für den Urlaub. Die Zubereitung des Salats lässt viel Zeit, aber diese kalten Snacks sind eine festliche Tischdekoration. Salate namens "Jack de Capercaillie" Sehr beliebt bei Hausgästen, "Obzhorka", "Star", mit Zutaten aus Fleisch, Kartoffeln, Kohl, Bohnen, Tomaten, Käse.

Leichte und günstige Salate, ohne Fleisch und Mayonnaise

Tomaten im "griechischen" Salat spielen eine dominante Rolle, sie müssen also reif, hochwertig, ohne weißen Innenkern und Beschädigungen der Oberfläche sein. Es ist besser, das Gericht im Sommer zu kochen, wenn das Gemüse der Saison auf dem Höhepunkt ist, da es sich zu dieser Zeit als sehr lecker erweisen wird. Ein weiterer Überraschungsgast, um den originellen würzigen Salat mit ungewöhnlichem Geschmack für unseren Daikon-Latitude anzuzünden.

  • 2 Paprika
  • Tomate
  • Gurke
  • 20 g Zitronensaft
  • 90 g Telemea-Käse
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 90 g Oliven
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Zweige Basilikum, Oregano
  • 40 g Olivenöl.

Kochprozessschritte:

  • Gurken, fein gewürfelte Tomaten.
  • Paprika vom Kern reinigen, in Ringe schneiden.
  • Zwiebel in dünne geschälte Ringe schneiden.
  • Alle vorbereiteten Gemüse mischen, Oliven hinzufügen.
  • Der Käse wird in Würfel geschnitten und in der Mitte des gemischten Gemüses verteilt.
  • Den Salat mit Gewürzen und Kräutern bestreuen.
  • Was macht das Gießen, Mischen von Zitronensaft, Olivenöl, Gießen mit Gemüse gebunden.
  • Die Basilikumblätter zur Dekoration auf das Gemüse legen.

  • 02 kg Daikon
  • 02 kg Gurken
  • 2 kleine gekochte Eier,
  • 100 g Sahne
  • Salz
  • 2 Zweige Dill.

Schritt für Schritt Anleitung Snacks zubereiten:

  • Kochen Sie die Eier.
  • Gurken waschen, auf einer Reibe massieren, Gurkenmischung in eine separate Schüssel geben.
  • gegrillte Eier.
  • Daikon waschen, schälen, reiben.
  • In einem speziell für Kremanki zubereiteten Gast legen die unten beschriebenen Zutatenschichten ein, beschriebenes Schema.
  • Der erste setzt die Gurken. Sie sollten leicht eingeweicht sein, gießen Sie die saure Sahne.
  • Die nächste Schicht - Eier.
  • Ultima - daikon.
  • Exotische Daikon-Satellitenschüssel obenauf zum Dekorieren mit einem Dillzweig.

Exklusive Salate mit Fisch und Meeresfrüchten

Ein einfacher Meeresfrüchtesalat ist ein brillantes Gericht auf Ihrem Feiertagstisch, wenn die anwesenden Gäste nicht in einer Salatschüssel oder einem Teller und einer halben Ananas sind. Diese exotische Form wird er sicherlich die Gäste überraschen, und sie werden noch lange bewundern und die Art und Weise, seine erstaunlichen Geschmacksgerichte zu präsentieren. Ein Thunfischsalat auf dem Tisch wird ein echter Haushaltserfolg.

  • Ananas
  • 20 Garnelen
  • Auf dem Raketenstrahl, Frühlingszwiebeln
  • 10 rote Kirschen
  • Olivenöl
  • Balsamico Essig
  • Salz und Pfeffer.
  • Da sich die Schüssel in der Ananas befindet, müssen die Früchte sorgfältig ausgewählt werden. Die Fruchtschale muss fest, weich und mit einem angenehmen Aroma sein. Die Ananaspflanze sollte dick sein und eine grüne Farbe haben.
  • Ananas waschen, trocknen und halbieren. Das Fleisch aus den Hälften nehmen, sodass eine Art Schüssel mit einer Wandstärke von 1 cm entsteht.
  • Ananas innen in Würfel geschnitten.
  • Garnelen kochen. Wenn es eine rosa Tönung bekommt, lassen Sie das Wasser ab und legen Sie ein kühles Meeresfrüchte.
  • Tomaten in 4 gleiche Teile schneiden.
  • Alle Zutaten werden geschnitten, in eine Salatschüssel geben. seinen Inhalt salzen, pfeffern, mit Balsamico-Essig und Olivenöl würzen.
  • nahrhafter Salat fertig Eine halbe Ananas hineingeben, mit Rucola und Frühlingszwiebeln garnieren.

  • Tonkonservenglas
  • rote Kirschen 150g
  • 2 gekochte Eier,
  • 2 Paprika und Gurke
  • 500 g Hüttenkäse
  • 10 g Zitronensaft, 10 g Olivenöl, Gewürze.

Anleitung zur Zubereitung von Speisen:

  • Thunfischfleisch in Stücke zu brechen.
  • Gewürfelte gehackte Gurken, Tomaten, Paprika und Eier.
  • Die gehackten Zutaten mit Fischstücken mischen.
  • Mit Öl, Zitronensaft und Gewürzen abschmecken.

Gute Salate mit Pilzen

Champignons sind eine ausgezeichnete Zutat für leckeres Essen. Ungewöhnlich wird das Original auf dem Feiertagstisch einen Salatschlag "Lesnaya Polyana" hervorheben. Dieses Gericht sollte zu Beginn um 10:00 fertig sein, damit es Zeit zum Aufgießen hatte. Im Wald von Poiana, im Einklang mit dem Geschmack von Pilzen, Rinderzunge, Käse. Aber das originelle Aussehen des Salats wird von den Gästen sicher genossen.

  • 350 Gramm Schinken
  • Rinderzunge
  • 4 gekochte Eier,
  • 300 Gramm Champignons und Käse
  • Mayonnaise
  • kleine Tomaten
  • 1 Olivenöl
  • Bouquet von Frühlingszwiebeln und Petersilie.
  • Rindfleisch die Zunge waschen, schälen, mit einem Messer abkratzen. Dann ohne Nebenprodukt Salz 2:00 kochen, dann die Gewürze hinzufügen und für 2:00 kochen. Bereit, die Zunge zu entfernen, mit Wasser abspülen, schälen.
  • Die Eier werden gereinigt. Reiben Sie Eigelb auf einer Reibe mit kleinen Löchern. Proteine ​​separat reiben.
  • Geschirr in lange Stücke geschnitten.
  • Zunge so geschnitten wie Schinken.
  • Champignons waschen und in große Würfel schneiden und in einer Pfanne in Öl anbraten.
  • Käse reiben.
  • Um einen Salat zu dekorieren, kochen Sie gehackte Zwiebeln, Oliven, um Bienen und Tomaten zu machen - Marienkäfer.
  • Auf einer großen Schüssel flache Schichten die Produkte in der folgenden Reihenfolge verteilen, jede Schicht Mayonnaise verteilen:
  • Ich schichte - Sprache
  • Schicht II - Pilze
  • Schicht III - rasiertes Protein
  • Schicht IV - geriebener Käse
  • Schicht V - Schinken
  • VI-Schicht - geriebenes Eigelb.

  • 300 Gramm Champignons
  • 3 Zwiebeln
  • 3 Stk. Hähnchen
  • Pflanzenöl
  • 3 Karotten
  • 100 Gramm gebratene Erdnüsse
  • Salz
  • Lorbeerblätter
  • Pfeffer
  • Mayonnaise.

Anleitung zur Zubereitung von Eichhörnchen:

  • Filet waschen, Fleisch mit Wasser und Lorbeerblättern in eine Schüssel geben und 40-60 Minuten garen. Dann das Hähnchen herausnehmen und abkühlen lassen.
  • Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, weich kochen, aber nicht gebraten. Salz und Pfeffer hinzufügen. Kühlt.
  • Karotten sind sauber, gegrillt, in Butter weich gelegt. Fügen Sie ähnliche Gewürze hinzu, die in die Zwiebel geben.
  • In Scheiben geschnittene Pilze, braten, Gewürze geben.
  • Schneiden Sie die Nüsse.
  • Hühnerstücke, mit Mayonnaise mischen.
  • Legen Sie den Salat auf einen großen weißen Topf (oder in eine zum Backen aufgeklappte Form) Schichten:
  • 1. Schicht - Zwiebel, mit Erdnüssen bestreut
  • Die zweite Schicht - Filets mit Mayonnaise, mit Walnüssen bestreuen
  • Die dritte Schicht - Pilze, Erdnüsse
  • Vierte Schicht - Karotten, garniert mit Gemüse, Nüssen.

Hühnersalat mit festlichen

Zu Hühnchen gibt es mehrere leckere Salate. Einige von ihnen sind sehr nahrhaft und fettreich, ideal um die Hälfte der männlichen Gäste des Festivals zu verwöhnen. Dieser Gefäßtyp "Sonnenblume". Und andere sind leichte diätetische Eigenschaften und. Dieses Gericht ist ein Orangensalat. Es kombiniert erfolgreich Zitrusfrüchte, Hühnchen und fettarme Soße. Dieses Gericht wird auf "Hass!" Für Mädchen, die auf ihre Zahlen achten.

  • 1 Stk. Orangen, Äpfel, Gurken
  • 100 g Hühnchen
  • 45 g geriebener Käse
  • 40 Gramm ungesüßter Joghurt
  • Salz.

Schritt für Schritt Kochanleitung:

  • Schäle eine Orange und schneide sie in Scheiben.
  • Geschälte Äpfel, in Streifen geschnitten.
  • Die Filets in gesalzenem, kaltem Wasser garen, das Fleisch in Streifen schneiden.
  • Gurken in Ringe geschnitten und eine Hälfte.
  • Alle Komponenten vermischen, mit Joghurt würzen.
  • Dieses Gericht ist mit Käse bestreut.

Salat "Sonnenblumen"

  • 250 g Hähnchenbrust
  • 300 g Champignons
  • Zwiebel
  • 3 gekochte Eier,
  • Mayonnaise
  • 150 g Käse
  • Olivenbank
  • Olivenöl
  • Knoblauch.

  • Ein Stück geschnittene Stücke, gebraten, kalt.
  • Champignons und Röstzwiebeln in Olivenöl.
  • Eier, gegrillter Käse separat.
  • Den Salat auf einer Servierplatte verteilen, jede Schicht mit Mayonnaise einfetten und mit gehacktem Knoblauch bestreuen.
  • Zuerst gehacktes Hühnchen auf einen Teller legen, dann Champignons und Zwiebeln, dann Eier und geriebenen Käse darüber.
  • Den Olivensalat halbieren.

Was für neue Sommersalate in Eile

Von Juli bis August eröffnet es eine besondere Gelegenheit, kulinarische Meisterwerke zu kreieren. Eine große Anzahl an frischem Gemüse lässt Sie jetzt experimentieren und neue Rezepte erfinden. Sommersalate zeichnen sich durch eine hohe Vitaminsättigung aus. Wie kocht man ein Urlaubsessen mit frischem Gemüse? Mit all Ihren Lieblingstomaten, Radieschen, Gurken, Zwiebeln und Schinken machen Sie eine tolle Mahlzeit in einem "Romantik"-Salat.

  • 200 Gramm Schinken
  • 10 rote Kirschen
  • 200 g Gurke
  • 10 ridichi
  • 1 Lauch
  • 40 Öl
  • Grün
  • 10 Essig
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer.
  • Schinken, Gurken waschen, in Stäbchen schneiden.
  • Kirsche in Viertel schneiden, Radieschen - Kreise, Lauch - und dann mit kaltem Wasser abspülen, Halbringe und 5 Minuten mit kochendem Wasser füllen.
  • grüner Kotelett.
  • Knoblauch, Öl, Essig, Salz und Pfeffer mischen.
  • Alle Komponenten mischen den gehackten Salat, volle Saison.

Im Sommer bietet der Herbst eine großartige Gelegenheit, Gemüsesalat und angereicherten Feta-Käse zuzubereiten. Diese Kombination macht die Antenne besonders schmackhaft und nahrhaft. Weißkäse enthält als Käsesorte eine sehr große Anzahl nützlicher Komponenten. Es ist voller Vitamine B, E, A, daher ist diese Komponente ideal für Sommersalate.

  • Römerbohnensalatblätter
  • 1/2 süße Orangenpfeffer
  • 120 g Käse
  • 100 g Gurke
  • 200 g Tomaten
  • rote Zwiebel
  • 1/2 Zitrone
  • Pflanzenöl.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Gastgeberin:

  • Tomaten halbieren und dann die Teller.
  • Pfeffer in Streifen geschnitten, Zwiebel - dünne Halbringe.
  • Den Käse in Würfel schneiden.
  • Salat pflücken Hände, legen à la carte Gerichte.
  • Verbinden Sie auf einem separaten Teller vorbereitete Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, gießen Sie das mit Zitronensaft und Öl bedeckte Gemüse ein.
  • Die Mischung wird in eine Gemüseschüssel auf Salatblätter gelegt.
  • Auf das Gemüse legen Sie Käsewürfel.

Gemüse- und Obstsalate für Kinder

Kleine Kinder und Schulkinder sowie Erwachsene sitzen gerne am Feiertagstisch, aber alle Gerichte für eine Mahlzeit sind für Kinder geeignet. Für jüngere Gäste müssen Sie ein spezielles Menü mit nützlichen Speisen für sie zubereiten. Kindersalat aus Obst und Gemüse - eine gute Option, um kleinen Gästen und ihren Eltern gute Laune zu bereiten. Nachfolgend finden Sie Rezepte für Obst- und Gemüsesalat.

  • Alles Gemüse, Obst, waschen, grillen.
  • Legen Sie Schichten von Äpfeln, Gurken, Karotten. Jede Schicht Sauerrahmwasser übersetzt.

  • Orange
  • 2 Esslöffel. l. affin
  • 1 Esslöffel. l. Haferflocken
  • Äpfel
  • Joghurt.

Der Prozess der Zubereitung von Gerichten

  • Obst waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden.
  • Obst mit Müsli mischen, Joghurt einschenken.
  • Mit Blaubeeren dekorieren.

Karotte - 50 Rezepte

Kochrezepte mit Karotten für jede Modeerscheinung: Salat, Kuchen, Saute oder Suppe usw.

Hausfrauen kaufen für den Winter Karotten der Sorten "halblang" und "lang". Die erste Sorte ist süßer, duftender und zerbrechlicher. Die Sorte "lang" hat eine hellorange Farbe, ist saftig, mit einem angenehmen Aroma und wird vor allem für Suppen und Cremes verwendet.
Tipp: Bei einer konzentrierten Suppe mit Kuhknochen wird diese nicht verwendet Ader. Abgesehen davon, dass es ihm nicht viel Geschmack verleiht, ist es auch nicht wirtschaftlich. Also werden sie sich für Suppen entscheiden Karotte aus der Sorte "Flocken", die gleichmäßiger, dh schwerer, härter und saftiger ist.
Es ist ein nahrhaftes Gemüse, leicht verdaulich, bekämpft Verstopfung und stärkt die Sehkraft, insbesondere Karottensaft, der mit einem Entsafter gewonnen werden kann. Es ist reich an Vitamin A. Karotten werden als Beilage zu Fleisch, Spießen oder als Salat serviert. Am gesündesten ist es, es roh und in Form von Saft zu essen.


KOSTENLOSE FKK-Behandlungen

1.1 Gemüsesuppe: 3 mittelgroße Zwiebeln, 0 Karottenwurzel, einen mittelgroßen Lauch, einen kleinen Sellerie, die Mitte eines Salats, ein paar Kohlblätter fein hacken. In 40 g Butter, Zwiebeln und Lauch anbraten, dann Karotten und Sellerie zugeben, bis sie weich sind. 1 1/2 l Fleisch- oder Gemüsesaft zugeben und nach dem ersten Aufkochen beiseite stellen. Nach 20 Minuten Kohl und Salat dazugeben. Mit Salz würzen und mit gehackter Petersilie bestreuen (4 Portionen)

1.2 Lauch-Kartoffel-Suppe:4 schöne Lauchfäden in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit 40 g Butter köcheln lassen. Legen Sie 3-4 kleine Kartoffeln beiseite, die in kaltem Wasser gewaschen und mit einem Handtuch abgewischt werden, um Stärke zu verlieren. Über den Lauch in einen Topf geben und 1 1/2 l Saft dazugeben, um eine Fleisch- oder Gemüsesuppe zu erhalten. Mit Salz abschmecken und einen Esslöffel frische saure Sahne (4 Portionen) hinzufügen

1.3 Blumenkohlsuppe:Schälen Sie einen mittelgroßen Blumenkohl, waschen Sie ihn, brechen Sie ihn in kleine Bündel und bringen Sie ihn in kochendem Salzwasser zum Kochen. Separat haben wir 11/2 l Gemüsesuppe oder Fleisch, in die der gekochte Blumenkohl gegeben und noch 2-3 Mal gekocht wird. Mit gehackter grüner Petersilie servieren (4 Portionen)

1.4 Spinatsuppe: 1/2 kg Spinat wählen, in reichlich Wasser waschen, in Salzwasser kochen. Getrennt eine mittelgroße Zwiebel mit 40 g Butter anbraten und den gekochten und abgetropften Spinat mischen. Gießen Sie 1 1/2 l Fleisch- oder Gemüsesuppe ein und lassen Sie alles zusammen kochen (4 Portionen).

1.5 Pilzsuppe: 2 schöne Zwiebeln fein hacken und in einer Pfanne mit 40 g Butter anbraten. Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Mit Zwiebeln mischen und einige Esslöffel Fleisch- (oder Gemüse-) Saft hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Eine Prise Salz dazugeben und mit 1 1/2 l Fleisch- oder Gemüsesaft (4 Portionen) einige Minuten kochen lassen.

1.6 Tomatensuppe: 3/4 kg Tomaten waschen. 1 kleine Zwiebel in 40 g (1 Esslöffel) Butter anbraten, die halbierten Tomaten dazugeben und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Durch ein Sieb passieren und 1 1/2 l Fleisch- oder Gemüsesuppe dazugeben, mit Salz würzen und 2 Esslöffel geriebenen Svaiter dazugeben und 2 weitere Furunkel hinzufügen (4 Portionen).

2.1 Salat: Für 2 schöne grüne Salate eine Sauce aus etwas Zitronensaft zubereiten, die mit einem Esslöffel Öl eingerieben wird, Salz, etwas Pfeffer, Estragon, gehackte grüne Petersilie hinzufügen. Alles gut einreiben und die Salatpaste 1/2 Stunde vor dem Essen auftragen. Sie können zur Homogenisierung der Zitrone mit dem Öl auch ein rohes Eigelb hinzufügen. (4 Portionen)

2.2 Salat mit Sauerrahmsauce: Den Salat waschen, die Sauce aus 2 Esslöffel Sauerrahm, der mit etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer, grüner Petersilie und fein gehacktem Estragon vermischt wird, zubereiten. 1/2 Stunde vor dem Servieren mit dem Salat mischen. Das gleiche gilt für Löwenzahnstangen, Endivien, grüne Bohnen und gekochter Blumenkohl (4 Portionen)

2.3 Blumenkohlsalat mit Mayonnaise: Kochen Sie die Blumenkohlsträuße. Machen Sie Mayonnaise aus 2 Eigelb, einem Teelöffel Holz, 1/2 Tasse (75 ml) Fleischsaft und einer Prise Salz. Legen Sie die Zusammensetzung in die Schüssel auf eine Schüssel mit heißem Wasser (nicht auf Feuer) und schlagen Sie sie, bis sie eingedickt ist. Wenn es fertig ist, fügen Sie den Zitronensaft hinzu. Den Blumenkohl auf einen Teller geben, mit der Sauce übergießen und den Salat drumherum legen (4 Portionen).

2. 4 Artischockensalat: Wählen Sie 4 schöne Artischocken, kochen Sie und servieren Sie sie mit einer Sauce aus: Salz, Pfeffer, Petersilie, Dill, Estragon, Öl, Zitrone gut homogenisiert (4 Töpfe)

2. 5 Russischer Salat: separat mit etwas Salz aufkochen: 1 Karotte, ein kleiner Sellerie, 200 g grüne Bohnen, 1 kleiner Blumenkohl in Bündel zerbrochen. Gemüse in Würfel schneiden, mit 2 großen Nudelsalaten mischen, auf einen Teller legen, Blumenkohlsträuße darauf verteilen und mit Mayonnaisesauce (wie Blumenkohl zubereitet) bedecken (4 Portionen).


Salat mit Sellerie und Karotte

Es gibt viele Arten von Salaten in dieser großen Welt, einige einfacher, andere komplizierter, aber wenn Sie einen so einfachen wie diesen treffen, aber sehr lecker und gesund. und warum nicht, werden Sie ein Fan. Ich weiß, Sie werden sagen, dass sie nicht wirklich gesund ist, wenn sie Mayonnaise hat. und ich antworte, dass Sie die unerwünschten Auswirkungen minimieren können, indem Sie sie zu Hause herstellen
Mayonnaise, aus frischen Eiern, ein paar Esslöffel Öl, 1-2 Esslöffel kaltes Wasser und zum Schluss Zitronensaft hinzufügen, damit es eher wie ein Dressing als Mayonnaise aussieht. einfacher geht es sowieso nicht. aaa, und noch etwas, um es zum Mittagessen zu servieren, habe ich es mit gegrillter Hähnchenbrust begleitet. und das Ergebnis war eine leckere Mahlzeit, die in maximal 30 Minuten fertig war.

- Sellerie - 2 kleinere oder eine größere
- Karotte - 3-4 Mai größer
- eine saftige Zitrone
- 2 Eier - eines gekocht und eines ungekocht
- Öl - ein paar Esslöffel für Mayonnaise


Top 7 der leckersten Salate, die in 10 Minuten zubereitet sind! Eine wunderbare Auswahl, die Sie aus jeder Situation rettet!

Salate sind eine der beliebtesten Vorspeisen. Reich an Farben und Aromen dienen sie oft als Dekoration der Festtagstafel. Wenn Sie Ihr Tagesmenü abwechslungsreich gestalten möchten, beginnen Sie mit einem originellen Salat. Nachfolgend stellen wir die Top 7 der besten leckeren Salatrezepte vor. Der Hauptvorteil ist, dass sie erstaunlich einfach und in nur 10 Minuten zubereitet werden. Wählen Sie einfach Ihr Lieblingsrezept und genießen Sie Ihre Freizeit mit Ihren Liebsten.

Rezept Nr.1 ​​& # 8211 Salat mit Räuchersalami

ZUTATEN

-1 kleine Schachtel Maiskonserven

ART DER ZUBEREITUNG

1. Waschen und schälen Sie die Karotte. Gib es durch die große Reibe.

2. Geben Sie den Käse durch die große Reibe. Die Salami in Strohhalme schneiden.

3. In einer Schüssel die Karotte mit dem Käse, der Salami, dem Mais, dem zerdrückten Knoblauch und der Mayonnaise mischen.

4. Mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Gut mischen. Mit Grün dekorieren.

Rezept Nr. 2 & # 8211 Französischer Schichtsalat

ZUTATEN

ART DER ZUBEREITUNG

1. Zwiebel schälen und hacken. Gießen Sie kochendes Wasser in die Zwiebelschale und lassen Sie es einige Minuten ruhen. Gut abtropfen lassen.

2. Den Salat wie folgt schichten: Zwiebel, Mayonnaise, 1 geriebener Apfel, Mayonnaise, 2 geriebene gekochte Eier, Mayonnaise, 1 Karotte durch eine kleine Reibe gegeben, Mayonnaise, geriebener Käse. Wiederholen Sie die Schichten noch einmal, beginnend mit dem geriebenen Apfel.

Rezept Nr.3 & #8211 Salat mit Salami und Gemüse

ZUTATEN

-Kohl (einfach oder chinesisch)

ART DER ZUBEREITUNG

1. Kohl hacken. Eine Zwiebel schälen und halbieren.

2. Gurken und Salamistroh hacken.

3. In einer Schüssel den Kohl mit Gurken, Salami, Zwiebel und Mayonnaise mischen. Mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer mischen. Aufsehen.

Rezept Nr. 4 & # 8211 Salat mit geräuchertem Hühnchen, Apfel und Ananas

ZUTATEN

-300 g geräucherte Hähnchenbrust

-250 g Ananas aus der Dose

ART DER ZUBEREITUNG

1. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Strohhalme. Auf Wunsch können Sie jedes geräucherte Hühnchen verwenden, das präventiv entbeint ist.

2. Waschen und schälen Sie die Äpfel. Entferne die Wirbelsäule mit den Samen und schneide sie in Strohhalme.

3. Schneiden Sie die Ananas aus der Dose. Auf Wunsch können Sie auch frische Ananas verwenden.

4. In einer Schüssel das Fleisch mit den Äpfeln, Ananas und Mayonnaise mischen. Mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer mischen.

Rezept Nr. 5 & # 8211 "Mystery" Salat

ZUTATEN

-Salami (Salami oder nach Geschmack)

ART DER ZUBEREITUNG

1. Die Eier mit der Stärke und einer Prise Salz verquirlen. Aus der erhaltenen Mischung 5 kleine Pfannkuchen braten. Lassen Sie sie abkühlen und schneiden Sie sie gut.

2. Waschen und schälen Sie die Karotte. Führen Sie es durch die Reibe für die koreanische Karotte.

3. Reiben Sie den Käse in derselben Reibe. Die Salami in dünne Streifen schneiden.

4. In einer Schüssel die Eierpfannkuchen mit Karotte, Käse, Salami, zerdrücktem Knoblauch und Mayonnaise mischen. Den Salat 30 Minuten kalt stellen.

Notiz: Die Menge der Salami muss der der Karotte entsprechen.

Rezept Nr.6 & # 8211 "Eine Minute" Salat

ZUTATEN

-100 g Semmelbrösel (Weißbrot)

-1 Päckchen geschmolzener Käse

ART DER ZUBEREITUNG

1. Tomaten waschen und in Strohhalme schneiden. Den geschmolzenen Käse (aus dem Gefrierschrank) reiben.

2. Waschen und hacken Sie das Grün. Kürbis schälen, reiben und Knoblauch auspressen.

3. In einer Schüssel die Tomaten mit dem Gemüse, dem geschmolzenen Käse, dem Knoblauch und den Semmelbröseln mischen. Mayonnaise hinzufügen und mischen.

Rezept Nr.7 & # 8211 Hühnchen-Tintenfisch-Salat

ZUTATEN

ART DER ZUBEREITUNG

1. Kochen Sie die Hähnchenbrust in einem Topf mit Wasser und Salz. Lass es abkühlen. Wickeln Sie das Fleisch entlang der Fasern aus.

2. Kochen Sie den Tintenfisch 3 Minuten lang. Lassen Sie sie abkühlen. Reinigen Sie sie und schneiden Sie sie in dünne Strohhalme.

4. In einer Schüssel das Huhn mit Tintenfisch, Käse und Mayonnaise mischen. Mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer mischen. Aufsehen.

Notiz:Verwenden Sie die Zutaten im Verhältnis 1:1.


Eiersalat & #8211 klassisches Rezept

Eiersalat & # 8211 klassisches Rezept: einfach zuzubereiten. Schnell gemacht. Billig zu machen. Lecker, extrem lecker und für jeden Geschmack. Mit diesem Rezept gehen Sie auf Nummer sicher, wenn Sie etwas Leckeres zubereiten möchten, das Sie aber nicht lange stehen lässt, etwas, das fast selbst gemacht wird. Fan werden Sie garantiert schon nach der ersten Verkostung. Perfekt sowohl für ein festliches Essen als auch für ein zwangloses Mittagessen im Büro.

  1. Kochen Sie die Eier. Reinigen und hacken Sie sie.
  2. In einer großen Schüssel mit Mayonnaise (nicht gekauft, aber in nur 3 Minuten nach dem einfachen Rezept hier hergestellt) und Senf vermengen. Wenn Ihnen die empfohlene Menge Mayonnaise / Senf nicht gefällt, können Sie diese nach Ihrem Geschmack anpassen.
  3. Gewürze hinzufügen, gut mischen. Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel hinzu (Sie können natürlich jede beliebige Zwiebel hinzufügen, aber die rote ist am besten geeignet)
  4. Bis zum Servieren abgedeckt in den Kühlschrank stellen (am besten noch eine Weile ruhen lassen, damit sich die Aromen besser vermischen).

Andere leckere Rezepte, bei denen Sie Eier verwenden können:

3.5 / 5 - 2 Bewertung(en)

DIÄT - HEILUNG

Zutat:
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Apfelessig
1 Esslöffel Zitronensaft
1/4 Esslöffel Knoblauchpulver
1/4 Esslöffel Estragon
1/4 Esslöffel Petersilie
1/4 Esslöffel Dill
1/8 Esslöffel Pfeffer
Rezept:
Alle Zutaten in ein Glas geben, abdecken und gut schütteln. Als Sauce für jeden Salat servieren.

Zutat:
1 kg Lauch
250-300 Magerjoghurt
2-3 Esslöffel Gemüsemayonnaise
Petersilie
Dill
Rezept:
Der gereinigte Lauch wird in 6-7 cm lange Stücke geschnitten, die dann 50 Minuten in kochendem Wasser, leicht gesalzen, gekocht werden, bis es gut weich wird. Abseihen und in einem Sieb abkühlen lassen. Mit der Hand etwas andrücken, damit das Wasser gut abtropfen kann, in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Mayonnaise-Sauce wird mit Joghurt zubereitet, geschmacklich nach Belieben scharf zubereitet, Dill und Petersilie dazugeben und mit dem Lauch vermischen.
Auf einem Teller anrichten und mit Oliven und Donuts garnieren.

Zutat:
3 mittelgroße Tomaten geschnitten
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel gehacktes Basilikum (am besten frisch)
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Knoblauchzehe fein gehackt
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Rezept:
Die Gewürze mischen und dann die Tomaten dazugeben. Den Salat 1 Stunde abkühlen lassen und dann servieren.

Zutat:
2 Gurken gereinigt und dünn geschnitten
1 geschnittene Paprika
3 mittelgroße Tomaten in Scheiben geschnitten
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Bund grüner Knoblauch
1 Bund Petersilie
1 Dillbündel
3 Knoblauchzehen
3 Esslöffel Olivenöl
1/4 Tasse Zitronensaft
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Rezept:
Die Gewürze mischen und eine Stunde abkühlen lassen. Mischen Sie das Gemüse und fügen Sie dann die Sauce hinzu.
Noch eine Stunde abkühlen lassen und dann servieren.

SORTIERTER FRÜHLINGSSALAT

Zutat:
2 grüne Salate
2-3 Gulden
3 Gurken
eine Radieschen-Verbindung
1 Zwiebel
Öl
Essig (oder Zitronensaft)
Salz und Pfeffer
Rezept:
Den Salat waschen, abtropfen lassen und die Fidelita schneiden. Gurken und Radieschen werden gereinigt, gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten. Die Kiemen werden gereinigt und auf eine große Reibe gelegt.
Alles mischen und die in Schuppen geschnittene Zwiebel, Öl, Essig, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

Zutat:
1 Sellerie
1 schwarzer Rettich
1 grüner Salat
1/4 süßer Kohl
1 Karotte
3-4 Äpfel
1-3 gekochte Kartoffeln
Salz und Pfeffer
2 Esslöffel Mayonnaise
Senf
etwas Zitronensaft
Rezept:
Alles Gemüse und Äpfel auf einer Reibe reiben, salzen und 1/2 Stunde ruhen lassen. Die heißen Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, salzen und mit etwas Öl vermischen. Nach 10-15 Minuten die Kartoffeln über das Gemüse legen, Mayonnaise mit Senf und Zitronensaft vermischen.
Alles gut vermischen und auf einen mit Salat garnierten Teller anrichten.

Zutat:
Salat:
1 Salat (oder besser die gleiche Menge Spinat)
2-3 gehackte Tomaten
1-2 gehackte Gurken
6-8 geschnittene Radieschen
1/3 geschnittener Sellerie
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Bund grüner Knoblauch
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
SOS:
4 EL Zitronensaft
3 Esslöffel Olivenöl
Rezept:
Salatzutaten mischen, zubereiten und die Sauce einfüllen.
Gut mischen und dann servieren.

SALAT MIT ENDIVEN UND Rettich

Zutat:
2 Endivien
2 lose Krawatten
es konserviert Mais
3 Esslöffel Essig (Zitronensaft)
3 Esslöffel Chilisauce
Salz und Pfeffer
2 Esslöffel Öl
2 Esslöffel gehackte Petersilie
Rezept:
Schneiden Sie die Endivie, die Radieschen und fügen Sie den abgetropften Mais hinzu. In einer Schüssel Essig, Salz, Pfeffer und Öl mischen.
Die Salatzutaten dazugeben und vermischen.

Zutat:
300 g Karotten
200 g Sauerkraut
ein Faden Lauch
2 Teelöffel Öl
getrockneter Thymian
10-15 Oliven
Rezept:
Die Karotten reiben und mit dem gehackten Sauerkraut, geschnittenem Lauch, Öl, Oliven und gemahlenem Thymian mischen.
Alles auf eine Salatschüssel geben und mit Dill oder Petersilie dekorieren.

SALAT MIT REIS UND GEMÜSE

Zutat:
1 Tasse ganzer ungekochter Reis
3/4 Tasse Karotten, reiben
1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
1 Tasse Sellerie, gerieben
1/2 Tasse Kürbis, gerieben oder fein gehackt, leicht gekocht
1 mittelgroße rote Paprika, fein gehackt
1/2 Bund Petersilie, fein gehackt
Dressing:
1/2 Tasse vegetarische Mayonnaise, kein Fett
5 Esslöffel Zitronensaft
1-1 / 2 Esslöffel trockener Dill oder 3 Esslöffel frischer, gehackter Dill
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1-2 Teelöffel Dijon-Senf
Rezept:
Kochen Sie den Reis, bis er weich ist, und lassen Sie dann das restliche Wasser ab. In einer großen Schüssel den Reis mit dem Gemüse mischen. Mischen Sie die Dressingkomponenten separat und gießen Sie sie mit Reis und Gemüse über die Zusammensetzung. Alles noch einmal mischen und mindestens eine Stunde oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Aromen eindringen können.

Zutat:
Salat:
1 gekochter Brokkoli in kleine Stücke geschnitten
1/2 Tasse gehackte Salzkartoffeln
1/4 Tasse fein gehackte Zwiebel
1/3 Tasse gehackter Käse
1 gekochtes Ei geschnitten
3-4 Scheiben magerer Schinken
SOS:
3-4 Esslöffel Gemüsemayonnaise
1 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Apfelessig
1 Esslöffel Zitronensaft
1 gehackte Knoblauchzehe
Rezept:
Die Zutaten vermischen und den Salat dann 1 Stunde abkühlen lassen.

KARTOFFELSALAT MIT GRÜNER SAUCE

Zutat:
1/2 kg Salzkartoffeln
1 Zwiebel
2 Rühreier
5-6 Mondrettich
1/4 kg Spinat
1 Teelöffel Senf
1/2 Glas Mayonnaisesauce (1 Esslöffel Gemüsemayonnaise und der Rest des Diätjoghurts)
Rezept:
Die geschälten Kartoffeln kochen, in Scheiben schneiden, in der Salatschüssel mit der in Schuppen geschnittenen Zwiebel, Rührei und geschnittenen Radieschen, Senf mischen.
Den rohen Spinat separat durch einen Fleischwolf geben, aufkochen, durch ein Sieb passieren und mit der Mayonnaise-Sauce vermischen.
Diese grüne Soße wird in der Salatschüssel über den Salat gegossen und serviert.

Zutat:
1/4 Tasse Zitronensaft (oder Apfelessig)
2-3 Esslöffel Olivenöl
1 Dillbündel
1 Bund Petersilie
2 gulii in dünne Scheiben geschnitten
4 Gurken
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Gurkensalat mit Äpfeln

Zutat:
2 grüne Gurken
2 große Äpfel
2 mittelgroße Karotten
2 Tomaten
oder Salat
Saft von 1 Zitrone
2 Esslöffel Öl
Salz und Pfeffer
Rezept:
Kürbis schälen, reiben und in sehr dünne Scheiben schneiden. Karotten werden gewaschen, gereinigt und auf die Gemüsereibe gelegt. Salat waschen und in kleine Stücke schneiden.
All dies wird mit Salz, Zitronensaft und Öl vermischt und in eine Salatschüssel gegeben.
Andere Vorschläge:
Mit geschnittenen Tomaten garnieren.

Zutat:
3 große Orangen, ohne Kerne
1 große Grapefruit
4 Mandarinen
2 grüne Salate
der Saft einer Orange
2 EL Essig oder Zitronensaft
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Rezept:
1. Schälen und schneiden Sie die Früchte.
2. Orangensaft, Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.
3. Waschen und brechen Sie den Salat. Den Salat in spezielle Schüsseln geben.
4. Mischen Sie die Zitrusfrüchte mit der Sauce.
5. Die Zitrusfrüchte in Schalen verteilen und servieren.

Zutat:
Salat:
1 mittelgroßer Blumenkohl, gekocht
1/4 Tasse fein gehackte Zwiebel
5 Scheiben magerer Schinken
SOS:
2 Esslöffel Gemüsemayonnaise
1 Tasse Joghurt
1-2 Esslöffel Zitronensaft
Rezept:
Schneiden Sie den Blumenkohl, dann den Schinken und mischen Sie sie mit der Zwiebel. Die Sauce dazugeben und fertig ist der Salat.

Zutat:
1 mittelgroßer Blumenkohl
2 Esslöffel Öl
2 Esslöffel Essig (Zitronensaft)
Salz und Pfeffer
Reteta:
Se spala conopida, se desface bucatele si se fierbe in apa sarata. Se strecoara si se asaza in salatiera.
Se toarna peste ea uleiul amestecat cu otetul si sarea.

SALATA DE CONOPIDA CU MARAR SI MUSTAR

Ingrediente:
1 conopida mare sau 2 mai mici
2-3 linguri ulei
2-3 linguri otet (zeama de lamaie)
1-2 lingurite mustar
sare, piper
marar
Reteta:
Conopida se curata, se desface in buchetele, se spala bine, se pune la fiert in apa clocotita sarata, avind grija sa nu fiarba prea mult deoarece se sfarma. Cind este gata, se scurge si se pune in salatiera.
Separat se face un sos din mustar subtiat cu otet si ulei, sare, piper si marar tocat marunt.
Se toarna sosul peste conopida si se serveste.

SALATA DE CONOPIDA SI MORCOV

Ingrediente:
1 conopida
4-5 morcovi
4 linguri ulei de masline
zeama de la o lamaie
sare si piper
patrunjel
Reteta:
Conopida fiarta se rupe in bucatele si se amesteca cu morcovii cruzi rasi, apoi cu uleiul, zeama de lamaie, sarea, piperul si verdeata tocata.
Se poate adauga ceapa tocata.

Ingrediente:
2 cesti supa de legume
3/4 linguri scortisoara
1/2 lingura ghimbir
1/2 lingura chimion macinat
1/4 lingura sofran
1 ceasca de couscous
1 morcov mediu, taiat in felii de ½ centimetru
1 ceapa rosie mica, taiata in cuburi de ½ centimetru
1 ardei gras rosu mediu, taiat in cuburi de ½ centimetru
1 castravete mic, taiat in cuburi de ½ centimetru
1 mar mic, taiat in cuburi de ½ centimetru
1/3 ceasca smochine sau curmale, taiate bucatele
1-2 cesti naut, din conserva sau fiert
1/4 ceasca zeama de lamaie, proaspata
½ lingura ulei
1/2 lingurita sare
1/4 lingurita piper negru, proaspat macinat
Reteta:
Intr-o cratita de marime medie, pune impreuna supa, scortisoara, ghimbirul, chimionul si sofranul. Adauga si couscous-ul incet, amestecand continuu pana la punctul de fierbere, timp de 1 minut. Acopera apoi bine cratita si da la o parte de pe foc, lasand inca 15 minute.
Dupa ce s-au scurs cele 15 minute, amesteca couscous-ul cu o furculita si transfera-l intr-un bol, lasand sa se raceasca. Apoi amesteca din nou, avand grija sa nu desfaci eventualii bulgari formati.
Adauga morcovul, ardeiul, castravetele, ceapa, marul, smochinele, nautul si amesteca.
Intr-un borcanel mic, cu capac, adauga uleiul, zeama de lamaie, piperul si sarea, pune capacul si agita bine, pana la amestecare. Toarna dressingul peste salata si amesteca bine. Acopera bolul si pune compozitia la frigider cateva ore.
Salata se mai poate asezona cu mai multa zeama de lamaie, sare sau piper, dupa gust, inainte de servire.
Alte sugestii:
Aceasta reteta este absolut delicioasa. Incearca sa o faci pentru sambata seara, asa incat sa ai un meniu perfect, racoros, pentru o noapte fierbinte. Iti recomandam sa o servesti cu felii de rosii proaspete.

Ingrediente:
2 mere taiate marunt
2 capatani medii de telina, taiate similar
1 lingura de miere
1 lingura de ulei de masline
1 lingura zeama de lamaie (sau otet)
sare
piper
Reteta:
1. Combina merele cu telina si pune deoparte.
2. Pentru a prepara dressing-ul, amesteca ingredientele ramase.
3. Adauga dressing-ul la compozitie si amesteca bine de tot.

SALATA DE MORCOVI CU CITRICE

Ingrediente:
4 morcovi mari
2 portocale sau 4 mandarine
1/4 ceasca maioneza vegetariana
Reteta:
Spala bine morcovii, curata-i si rade-i intr-un bol de sticla. Curata citricele, desparte-le in felii si taie fiecare feliuta in 3-4 segmente, in functie de marime. E bine sa le tai intr-un castronel, pentru a pastra si sucul care se scurge.
Combina 1-2 linguri de suc cu maioneza si amesteca totul usor, cu morcovii si citricele.
Este gata de a fi servita!
Alte sugestii:
Se pot adauga si alte fructe sau legume, ca de exemplu: varza, ardei grasi, mere, ananas, papaya, mango, banane, pere, alune si nuci, stafide sau afine uscate. Pentru sarbatori, aceasta salata creeaza o imagine foarte festiva

SALATA DE OREZ CU FASOLE NEAGRA

Ingrediente:
1 1/2 cesti apa
1/2 ceasca ceapa rosie, taiata marunt
1 lingurita sofran
1/2 ceasca rosii proaspete, taiate cubulete
1/2 lingurita chimion macinat
1/2 ceasca ardei verde, taiat
1 ceasca orez nefiert
1 lingurita patrunjel
1/3 dressing italian, fara grasime
1/4 lingurita ardei iute rosu, tocat (sau boia iute)
2 lingurite de boia de ardei dulce
2 cesti fasole neagra fiarta, sau din conserva, pusa la scurs
Reteta:
1. Combina apa, sofranul si chimionul intr-o cratita mai mare si pune la fiert. Adauga orezul, asteapta sa fiarba, da apoi focul la mic, acopera si asteapta in jur de 30 de minute, pana cand orezul devine moale. Scurge lichidul in exces si lasa orezul sa se raceasca, la temperatura camerei.
2. Combina dressingul italian si boiaua dulce.
3. Amesteca orezul racit, ceapa, rosia, ardeiul verde, patrunjel, ardeiul iute si fasolea. Toarna sosul deasupra si mai amesteca o data, pentru a patrunde in toate ingredientele.

SALATA DE OREZ BRUN CU CURRY

Ingrediente:
apa
sare
300 grame orez brun, de preferinta cu bobul lung
1 ceapa taiata marunt
1 lingura chimen macinat
3 lingurite praf de curry
75 grame suc de portocale
100 grame de caise uscate, taiate marunt
75 grame de stafide sau sultanine
Reteta:
Pune apa cu sare la fiert. Adauga orezul si lasa sa fiarba in jur de 30-40 de minute, pana cand orezul este moale.
Separat, inmoaie ceapa un minut in cateva picaturi de apa (ca sa eviti folosirea uleiului), adauga praful de curry si chimen si mai lasa 2 minute. Toarna si sucul de lamaie, si ia-le de pe foc, dupa inca un minut.
Pune orezul intr-un bol mai mare si amesteca bine cu sosul de mai sus. Adauga feliutele de caise si stafidele, cat orezul mai este cald inca, apoi sare si piper dupa gust, amesteca inca o data, pune un capac si lasa 2 ore, ca sa patrunda aromele.

Ingrediente:
1 ceapa, taiata marunt
1 catel de usturoi, pisat
3 1/4 cani de apa
1 1/2 ceasca orez brun cu bobul lung
1 lingura praf de curry
1 varf de lingurita piper alb
2 cesti broccoli, taiat buchetele mici
1 legatura de praz, taiat bucatele
2 rosii mari, taiate cubulete
Sos:
1 lingura de apa
1 lingura sos de soia
1 lingura otet alb de vin
Reteta:
Pune ceapa si usturoiul intr-o cratita, cu ¼ ceasca de apa. Lasa sa fiarba 5 minute, sau pana cand se inmoaie ceapa, amestecand incet. Adauga apoi orezul, restul de apa, praful de curry si piperul. Amesteca. Cand incepe sa fiarba, redu focul la minim, acopera cu un capac si lasa 45 de minute.
Intre timp, fierbe broccoli intr-o cantitate mica de apa, sau in aburi, amestecand ocazional, pana cand se inmoaie putin, nu mai mult de 5 minute. Ia buchetelele de pe foc si pune-le intr-o sita, la scurs.
In momentul in care orezul este gata, ia vasul de pe foc si mai lasa 15 minute, fara sa amesteci. Apoi adauga broccoli, prazul si rosiile, amestecand foarte usor. Combina ingredientele pentru sos, toarne-le deasupra si mai amesteca o data.
Alte sugestii:
Aceasta salata se poate servi fie calda, fie rece.

Ingrediente:
spanac proaspat, taiat
4 catei de usturoi pisat
2 linguri de busuioc
2-3 linguri de seminte de dovleac (neprajite)
2 linguri ulei de masline
2 linguri suc de lamaie
sare si piper
Reteta:
Se incorporeaza ingredientele pentru salata, se toarne sosul si se amesteca.
Se serveste imediat.

SALATA DE SPANAC CU USTUROI

Ingrediente:
500 grame spanac proaspat, curatat
usturoi tocat, de gust
2-3 rosii, taiate feliute
sare
zeama de lamaie (otet)
ulei de masline, presat la rece
Reteta:
1. Pune spanacul tocat, rosiile si usturoiul intr-un bol, si presara cu sare.
2. Adauga 2-3 linguri de zeama de lamaie (otet) si cam aceeasi cantitate de ulei de masline.
3. amesteca pana cand spanacul se inmoaie putin. Gusta si vezi daca mai doresti sa adaugi sare sau zeama de lamaie.
Alte sugestii:
Foate simpla, aceasta salata savuroasa lasa fiecare aroma sa se prezinte singura! Serveste aceasta salata inainte de carne sau legume la gratar, ca fel principal.
Nota: Adauga cat usturoi doresti, pentru a imbunatati aroma!

SALATA DE VARZA CU SMANTANA

Ingrediente:
Salata:
3 cani de varza taiata
1/2 cana cartofi fierti taiati
1/2 cana de ceapa taiata fin
1/2 cana de ridichi taiate
1/2 cana de telina fiarta taiata
Sos:
1/2 cana de maioneza vegetala
1/2 cana de iaurt degresat
1 lingura de mustar
Reteta:
Amesteca varza impreuna cu celelalte legume. Amesteca ingredientele pentru sos si apoi adauga-le peste legume.

Ingrediente:
2 mere galbene
1 salata verde (sau spanac in aceeasi cantitate)
2 cartofi fierti taiati
1 ou fiert taiat
1/3 cana masline dietetice (fara sare) taiate
3 linguri ulei de masline
3 linguri zeama de lamaie
3 linguri mustar dulce
sare si piper (dupa gust)

SOS CONDIMENTAT PENTRU SALATA

Ingrediente:
2 capatani de usturoi tocate marunt
2 linguri de maioneza vegetala
1/2 ceasca iaurt
1/2 ceasca sos de chili
1/4 ceasca rosii taiate
1 lingurita de mustar
2 linguri ulei de masline
piper, sare sau boia (dupa gust)
sucul de la o ceapa mica

Ingrediente:
2-3 cepe taiate
1 lingurita de piper
1 legatura de patrunjel taiat
2 capatani de usturoi tocat
2 liguri de ulei de masline
sare dupa gust
Reteta:
Ingredientele se amesteca si se gatesc alaturi de pestele dorit.
Alte sugestii:
Desi foarte potrivit pentru peste, acest sos se mai poate adauga la salate, legume, paste, precum si la carnea de pui.

SOS CU ULEI DE MASLINE SI VIN

Ingrediente:
1 cana de apa
2-4 linguri de vin alb sec
2 linguri zeama de lamaie
2 linguri ulei de masline
1 catel de usturoi, zdrobit
1/4 lingura de mustar
cate 1/2 lingura de tarhon, busuioc, maghiran, marar sau patrunjel (in functie de preferinte)
Reteta:
Amesteca toate ingredientele in afara plantelor. Pune pe foc amestecul pana amestecul se ingroase, lasa-l sa se raceasca si apoi adauga plantele.
Se serveste ca sos pentru salate.
Alte sugestii:
Se serveste ca sos pentru salate.

Ingrediente:
1/2 cana de iaurt dietetic
1/2 cana de crema de branza degresata
2 linguri de lapte
2 linguri suc de lamaie
1/4 lingura menta uscata pisata
1/8 lingura sare
Reteta:
Amesteca ingredientele. Se serveste peste spanacul crud, taiat.
Alte sugestii:
Minunat de gustoasa! In plus, salata de spanac ar trebui sa iti devina o obisnuita, caci este extraordinar de bogata in vitamine si minerale.

Ingrediente:
6 linguri ulei de masline
6 linguri otet de mere
8 linguri mustar
1/4 ceasca de ardei iute rosu, taiat
1-2 lingurite de piper
sare
2 linguri de maioneza vegetala
6 linguri de telina taiata
6 linguri de patrunjel taiat
3 linguri de ceapa taiata
Reteta:
Combina toate ingredientele si amesteca-le cu creveti. Lasa la rece timp de 1 ora.
Alte sugestii:
Se potriveste foarte bine cu creveti, dar poate fi servit si in alte combinatii, dupa gust

Ingrediente:
o ceasca orez, o conserva de ton in suc propriu, un castravete mic murat sau in otet, o jumatate de gogosar in otet, un pic de ceapa, sare, piper, o lingurita ulei de masline, marar.
Reteta:
Orezul se fierbe in apa cu sare cat sa ramana bobul destul de tare pentru a fi comestibil. Se lasa sa se racoreasca.
Muraturile se toaca marunt, ceapa se taie feliute fine.
Se amesteca toate cu ton, ulei de masline, condimente si verdeata.
Dupa gust se poate aduga un strop de zeama de lamaie.
Alte sugestii:
Tonul in suc propriu se poate inlocui cu cel in ulei, in acest caz renuntati la uleiul de masline.

Ingrediente:
1/4 ceasca de ceapa taiata
2 capatani de usturoi
1 lingurita ulei de masline
sucul de la 5 rosii
8 frunze de busuioc proaspat, tocat
1 lingurita oregano taiat
1 lingurita de piper
1 frunza de leustean, tocat
Reteta:
Caleste ceapa si usturoiul in uleiul de masline la temperatura medie. Adauga sucul de rosii si restul ingredientelor. Micsoreaza focul si amesteca in continuu.

Ingrediente:
1/3 cana de apa
1/2 cana de vin alb sec
1 pachet de supa-crema instant de ciuperci
1 legatura de patrunjel taiata marunt
Reteta:
Fierbe apa si vinul intr-o cratita. Adauga crema de ciuperci si patrunjelul si amesteca in continuu.
Se serveste ca sos pentru legume fierte.
Alte sugestii:
Se serveste ca sos pentru legume fierte.


Salata de cruditati cu cartof copt

Initial pusesem ca titlu Salata de cruditati, insa mi-am dat seama ca are in componenta si cartof copt, deci Salata de cruditati cu cartof copt.

Este racoroasa , usoara si foarte gustoasa. Merita facuta des. In functie de anotimp, se pot adauga legume de sezon.

  • 1 telina mare
  • 2 morcovi
  • 2 mere zemoase si acrisoare
  • 2-3 tije de telina verde
  • 2 cartofi copti in coaja
  • 1 legatura patrunjel
  • sare, piper
  • 1/2 lamaie

1. Se curata zarzavatul si se da pe razatoarea cu ochiuri mari. Ultima data radem marul, caci se oxideaza cel mai repede. Stropim cu zeama de la o jumatate de lamaie, adaugam sare si amestecam bine.


Video: The best salad this summer! Now Im cooking cucumber salad just like that # 191


Bemerkungen:

  1. Bendision

    Ich bitte um Verzeihung, dass ich Sie unterbrochen habe, aber ich schlage vor, auf einer anderen Route zu gehen.

  2. True

    Es tut mir leid, dass ich mich einmischt, aber meiner Meinung nach ist dieses Thema nicht so tatsächlich.

  3. Meztisida

    Schade, dass ich mich jetzt nicht ausdrücken kann - es gibt keine Freizeit. But I will be released - I will definitely write that I think.



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