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Im Grunde Carbless Blumenkohlkrustenpizza

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Den Backofen auf 400 °C vorheizen.

Die Blumenkohlröschen in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis die Mischung wie Ricotta-Käse aussieht und jedes Korn etwa die Größe eines Couscous hat. TIPP: Wenn Sie nicht die richtige Konsistenz erhalten oder nach dem Pürieren noch ein paar ganze Röschen übrig bleiben, versuchen Sie, ausreichend Wasser hinzuzufügen (normalerweise etwa 2 Tassen) und pürieren Sie, als ob Sie eine Suppe zubereiten würden. Wenn der gesamte Blumenkohl fertig verarbeitet ist, ihn in ein Ne-Mesh-Sieb abseihen.

Kratzen Sie den Blumenkohl in eine mikrowellengeeignete Schüssel und stellen Sie ihn 5 Minuten lang auf höchster Stufe in die Mikrowelle.

Kratzen Sie das Blumenkohlpüree in der Mikrowelle vorsichtig auf ein sauberes Geschirrtuch.

Drücken Sie sehr vorsichtig (evtl. mit einem zweiten Handtuch zum Schutz der Hände) so viel Flüssigkeit wie möglich heraus. Holen Sie es so trocken wie möglich.

In einer Rührschüssel den Blumenkohl, die Eier, 1 Esslöffel Olivenöl, den Parmesan und das Salz vermischen. Zu einem dicken Teig verrühren.

Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.

Kratzen Sie den Teig in die Mitte des Pergaments. Sammeln Sie den Teig in eine Kugelform.

Befeuchte deine Hände und tupfe den Teig vorsichtig zu einem Kreis, so dass er so dünn wie möglich wird.

Den Blumenkohlkreis mit dem restlichen 1 Esslöffel Olivenöl beträufeln und mit der Hand oder einem Backpinsel über den ganzen Kreis verteilen.

30 Minuten backen, oder bis die Kruste schön gebräunt und ein wenig knusprig ist.

Die Kruste aus dem Ofen nehmen, aber den Ofen eingeschaltet lassen.

Legen Sie ein Stück Pergamentpapier über die gekochte Kruste.

Drehen Sie das Ganze vorsichtig um, sodass die Unterseite nach oben zeigt.

Entfernen Sie die obere Pergamentschicht (die zuvor die untere Schicht war).

Belegen Sie Ihre Pizza mit Sauce, Käse und allem anderen, was Sie mögen. (Ich ermutige Sie, die Beläge leicht zu machen - die Kruste ist robust, aber nicht so stabil wie eine herkömmliche Pizzakruste.)

Weitere 20 bis 22 Minuten backen, bis der Käse gebräunt und sprudelnd ist.

Aufschneiden und servieren, nach Belieben mit frischen Kräutern und roten Chiliflocken belegen.


Keto Low Carb Pizza Auflauf Rezept (einfach) – 5 Zutaten

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Hier im Wholesome Yum House sind wir absolut Liebe Pizza Nacht. Tatsächlich haben wir es fast jede Woche in irgendeiner Form zum Abendessen! Für eine Pizza ohne Kruste ist mein absoluter Favorit dieses einfache Keto-Low-Carb-Pizza-Auflaufrezept.

Wenn Sie mehr auf eine traditionelle Pizza mit allem stehen, bevorzugen Sie vielleicht mein Pizzarezept ohne Kruste in einer gusseisernen Pfanne – es verwendet Wurst und Gemüse als Basis anstelle des Blumenkohls, den Sie in diesem Pizzaauflauf finden.

Manche Leute mögen sagen, dass ein Pizza-Auflauf ohne Kruste nicht wirklich Pizza ist. Das mag stimmen, aber Sie erhalten immer noch alle Aromen, die Sie daran lieben. Das ist mir manchmal mehr als genug, besonders wenn ich es eilig habe.

So oder so gehören kohlenhydratarme Aufläufe zu den häufigsten Gerichten, die ich zum Abendessen zubereite. Eine Mahlzeit zuzubereiten ist so viel schneller und einfacher, wenn Sie nur eine Sache zubereiten müssen! Low Carb Pizzaauflauf ist einer meiner Favoriten. Wenn Sie nach anderen Optionen suchen, probieren Sie Hühnchen-Cordon-Bleu-Auflauf, Hühnchen-Speck-Ranch-Auflauf oder Pesto-Hühnerauflauf.

Das heißt natürlich nicht, dass der Keto-Pizza-Auflauf für uns die ganze Zeit echte Pizza ersetzt. Wenn wir wirklich eine echte Pizza wollen – mit der Kruste und allem – ist die Kokosmehl-Version des Fathead-Pizza-Rezepts unser absoluter Favorit. Wir wechseln diese mit einer Blumenkohl-Pizzakruste und einer Paläo-Pizzakruste ab, obwohl wir zugegebenermaßen normalerweise mit Käse belegen, obwohl die Kruste Paläo ist.


Keto Low Carb Pizza Auflauf Rezept (einfach) – 5 Zutaten

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Bemerkungen:

  1. Fawwaz

    Es ist schade, dass ich jetzt nicht sprechen kann - ich muss gehen. Aber ich werde zurückkehren - ich werde auf jeden Fall schreiben, was ich in diesem Thema denke.

  2. Alonso

    Entschuldigung, ich bin Unterbrechung.

  3. Patrick

    ich stimme vollkommen zu

  4. Kekora

    Haben Sie versucht, auf google.com zu suchen?

  5. Abdel

    Was immer noch was?

  6. Yiska

    The current day has already passed. Where is the specifics? ;-)



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