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Wodka-Aromen, von denen Sie noch nie gehört haben

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Rühren Sie einen Teil Süßwarenladen, einen Teil Alkohol und einen Spritzer Cocktail-Risiko ein. Für viele Wodka-Produzenten ist dies ein Erfolgsrezept, da sie versuchen, den amerikanischen Verbraucher zu erobern und durch kreative neue Geschmacksrichtungen auf ihre Marken aufmerksam zu machen.

Aromatisierter Wodka macht etwa 27 Prozent des Vodka-Volumens führender Marken aus und wird immer beliebter, da auch der Gesamtabsatz von Wodka steigt, so das Marktforschungsunternehmen Technomic.

Im Jahr 2011 zählte David Ozgo, Senior Vice President of Economic and Strategic Analysis bei der Handelsgruppe der Branche, dem Distilled Spirits Council, 115 verschiedene Geschmacksrichtungen auf dem Wodka-Markt.

"Sie enthielten alles, von den Grundlagen wie Orange, Vanille und Limette bis hin zu den exotischeren: Ingwer, Pfeffer, Meerrettich, Speck und Wasabi", sagte Ozgo. "Solche Aromen ermöglichen es ausgebildeten Barkeepern und Barkeepern gleichermaßen, neue und interessante Cocktails zu entwickeln."

Markenvermarkter verwenden neue Geschmacksrichtungen, um die Presseberichterstattung über ihre Unternehmen zu fördern und ihre Marken für Barkeeper im Gedächtnis zu behalten, wenn sie neue Cocktails mischen, sagte Donna Hood Crecca, Senior Director von Technomic in der Adult Beverage Resource Group.

"Es kommen einige wirklich wilde neue Geschmacksrichtungen auf den Markt, und viele von ihnen beziehen sich auf sehr süße Geschmacksprofile, die sich von vor ein paar Jahren unterscheiden", sagte Crecca. Früher lag der Fokus auf herzhaften Geschmacksrichtungen.

Die drei meistverkauften Wodkas von heute sind alle süß: Pinnacle Whipped Cream, Absolut Citron und Smirnoff Raspberry, sagte Crecca.

Lesen Sie im Voraus, um mehr über einige der ungewöhnlichsten Wodka-Aromen in den Regalen zu erfahren.

– Katie Klein, CNBC.com

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